Question

吃什么对眼睛好?

Answer 1

红萝卜

红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，�有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。

其实，各种蔬菜中都含有多少不等的胡萝卜素，不过，都没有红萝卜的含量丰富，而且比较容易损失，不大容易被人体全部吸收。而红萝卜所含胡萝卜素在高温下也能保持不变，因此易於被人体吸收利用。红萝卜的频色越浓，所含胡萝卜素越多，远远超过其他蔬菜。

红萝卜还有维生素C、蛋白质、脂肪和若干矿物质。红萝卜所含的糖，为单糖和多糖，其中的淀粉糖和蔗糖，在胃肠道中受许多消化 的作用，可变成葡萄糖、果糖被人体吸收，成为人体热量来源之一。

红萝卜生吃甜脆爽口，可代水果；单纯炒吃或配肉炖食、做饱子馅亦可；与大米、小米、玉米一起熬粥，也很好吃。

Answer 2

恩，肉类的有猪肝等
像动物的肝脏对眼睛都很有好处
青菜类和水果类是胡萝卜和苹果，含维A，对眼睛好!
中草药类的，枸杞和菊花，蝉蜕，都是明目的

Answer 3

多"吃"些含蛋白质较高的食物,如瘦肉,鱼,乳,蛋和大豆制品.
维生素
A
是构成
眼感光物质的重要原料,维生素
A
充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神.

Answer 4

富含维生素A的食物：
缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类

Answer 5

恩，肉类的有猪肝等
像动物的肝脏对眼睛都很有好处
青菜类和水果类是胡萝卜和苹果，含维A，对眼睛好
中草药类的，枸杞和菊花，蝉蜕，都是明目的