2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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MCE 中国
2023-07-19 广告
2023-07-19 广告
食品添加剂当然无毒,怎么可能有毒? 离开摄入量谈毒性,都是耍流氓。砒霜都知道剧毒,但它也是一味口服中药,极少量服用并不会怎么样。 阿斯巴甜,安赛蜜之类甜味剂基本不参加人体代谢,只产生味觉,既无营养,也无危害,少量摄入绝对没问题。我是个胖子,...
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食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值,改善食品感观性质,防止食品腐败变质,延长食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等作用。
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值,改善食品感观性质,防止食品腐败变质,延长食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等作用。
参考资料: http://baike.baidu.com/view/93102.html?wtp=tt
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什么是食品添加剂
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