什么是化学食品添加剂?

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中国农业出版社
2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
中国农业出版社
中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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根据我国《食品安全法》的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

MCE 中国
2023-07-19 广告
食品添加剂当然无毒,怎么可能有毒? 离开摄入量谈毒性,都是耍流氓。砒霜都知道剧毒,但它也是一味口服中药,极少量服用并不会怎么样。 阿斯巴甜,安赛蜜之类甜味剂基本不参加人体代谢,只产生味觉,既无营养,也无危害,少量摄入绝对没问题。我是个胖子,... 点击进入详情页
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高粉答主

2019-11-14 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
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小メ白鲨
2009-03-23 · TA获得超过429个赞
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食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。

食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值,改善食品感观性质,防止食品腐败变质,延长食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等作用。

参考资料: http://baike.baidu.com/view/93102.html?wtp=tt

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zhangtao1992zt
2009-03-23
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秒懂百科精选
高粉答主

2021-02-26 · 每个回答都超有意思的
知道答主
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什么是食品添加剂

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