Question

肉吃多了好吗？

Answer 1

英国科学家：经常吃肉会导致智商下降\x0d\x0a经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。\x0d\x0a\x0d\x0a英国Southampton大学的科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查,其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品,而有123名实验对象喜爱进食如鱼肉、鸡肉等的肉类。\x0d\x0a\x0d\x0a在对他们的智商测定后，研究人员发现，儿童时代智商较高的，由于偏好肉类的饮食习惯，他们的智商没有太大的提高。而喜爱进食蔬菜的人，智商有明显的提高。\x0d\x0a\x0d\x0a研究还发现，大多素食者都是女性，而且受过良好的教育，社会地位也比较高。肉类爱好者的智商只比幼年平均提高了15%，而素食者平均提高了38%，差异非常明显。研究人员表示，如果把受调查者的社会背景和教育水平考虑进来，智商和饮食习惯之间的关系更加明显。\x0d\x0a\x0d\x0a还有许多证据显示，喜爱素食的人患心脏疾病的几率也非常低；少吃肉食的人，血压会逐渐降低。这项新的研究向人们解释了，为什么高智商的人得心脏病的几率反而小。人们可以发现，饮食习惯不仅仅影响了智商，同时对健康有巨大影响。\x0d\x0a\x0d\x0a对于喜爱吃肉的人们，科学家建议，最起码每天摄取一些蔬果，对健康、对智商都有巨大影响。因为大多数蔬菜水果中都不仅仅含有多种维生素，还含有很多碱性物质。这些碱性物质对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。

Answer 2

　　不好，肉吃多的危害：
　　1 身体肥胖：减肥是个漫长的调理过程，增肥容易减肥难，难于上青天。肉吃太多，最基本也是最主要的表现在身体上，摄入太多肉类你会发现逐渐长出赘肉，身体走形，慢慢变胖，从此走上了减肥的不归路
　　2 影响智商：这不是演习，肉吃太多的确会导致个人的智商智力下降。英国的Southampton大学为此特地做了对比试验和测试，发现喜欢吃肉类的人智商没有明显变化，甚至出现智商降低的现象；而经常摄入素食蔬菜的人智商提高程度明显。所以为了你的智商，请控制肉类的摄入
　　3 导致便秘：吃太多肉对于胃部是一个负担，也不利于通便。长此以往的大量摄入肉类容易导致大便不通畅，诱发或加重便秘的程度

　　4 血压升高：吃太多肉会导致血压升高，容易引发一些心血管疾病。特别是以后上了年纪，高血压等病状会越发明显。

　　5 反胃恶心：人的味觉系统有接受底限，肉吃太多容易造成反胃，严重一点会让摄入者数年或数十年都会厌恶这种食物。小编就是小时候某一顿吃了太多太多肥肉结果反胃，亲戚说从那以后我就再也不吃肥肉了，现在看到肥肉也感觉很腻，没胃口，咽不下。

　　6 容易上火：中医学认为肉乃生气凝聚，为固本培元之所在，可藏气于五脏六腑。但是吃太多就会打破平衡的循环，有可能容易导致摄入者上火。

　　每天吃多少肉合适：
　　肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的。因此，我们不是不需要肉，而是不需要过多的肉。

　　“膳食平衡宝塔”中明确指出，一个人每天摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜，每天最好摄入500克左右。“可惜的是，现在很多人将这两样吃反了。”
　　肉类有红肉、白肉之分。红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都属于此类。白肉则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊等）。
　　体力劳动者适合吃红肉，脑力劳动者则多吃些白肉；男性对红肉需求大，女性对红肉需求小，可多吃些白肉；老人身体机能煺化，多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆，还是吃白肉的好；小孩子为了满足身体发育的需要，两种肉都要吃。于康提醒，如果患有肥胖、心脏病、高血压等慢性病，最好少吃肉，多吃豆类食品，比如豆浆、豆腐等，若特别想吃一定要只吃瘦肉，以保证营养供给，还不会加重慢性病。

Answer 3

本文谈谈肉食的害处，所采用的资料，都是从医学报告上摘取编辑，并非杜撰。

（一）吃肉易得心脏病

美国每年至少有一百万人患心脏病，其中六十多万人不治死亡。美国的心脏病研究委员会研究报告指出，这些心脏病患者，大多数是由于吃肉太多及动物脂肪摄取太多，熏肉、牛排、牛肉饼、火腿、羊肉、鸡肉、火鸡肉、三文鱼……等等，使得人体血液中的胆固醇与饱和性脂肪、游离脂肪积存太多，造成动脉硬化与心脏病。从过多肉食引起的心脏病，与抽烟喝酒引起心脏病，同样是头号杀手！

该会指出，血内含胆固醇高于两百六十毫克者，罹患心脏病而致命的比例是胆固醇低于两百毫克的人的四倍！吃肉的人，心脏病突发是素食者的六至八倍！在某些地区，肉食的人心脏病死亡者，是素食者的十倍以上！如果吃肉，再加上喝酒、抽烟、心脏病死亡率就更高，有些统计说是素食才的二十倍，有些统计高达三十倍！

肉类之中，所含饱和脂肪与胆固醇最高者，当数牛羊肉、猪肉、火鸡肉、鸡肉、牛脑、猪脑、牛肝、猪肝等等为甚！（详细请参阅天华公司出版拙著“天眼慧眼法眼的追寻”一书内“高血压与心脏病——吃肉者的现世果报”，此处不赘。）螃蟹、龙虾……等海鲜的胆固醇亦很高，鱿鱼、海参等软体海产，胆固醇也高。

Answer 4

不好，吃多了肉的话血液就显酸性了，就会比较浓，容易得病

Answer 5

什么东西吃多了都不好！肉也一样，但是也有分别，比如鱼肉就好些，热量少，蛋白质高。不过不是不可多吃，撑着