笨鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值到底一样吗?
查过一些资料,有的说一样的,也有的说不一样,到底一样吗?这中间是否有商家以讹传讹牟取利润?有没有科学权威的分析结果?...
查过一些资料,有的说一样的,也有的说不一样,到底一样吗?这中间是否有商家以讹传讹牟取利润?
有没有科学权威的分析结果? 展开
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5个回答
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各有所长:
养鸡场的饲料经科学配比 营养素均衡,铁 钙 镁元素含量高于土鸡蛋
洋鸡的饲料中添加膳食纤维 使蛋黄胆固醇和脂肪比土鸡蛋低 适合老年人食用
土鸡产蛋很少 养分积累周期长 脂肪含量较高 不适合老年人长期食用
土鸡蛋优势 所含的欧咪伽―3不饱和脂肪酸和磷脂更高 这两种物质可促进胆固醇的代谢 对保护心血管非常有好处
养鸡场的饲料经科学配比 营养素均衡,铁 钙 镁元素含量高于土鸡蛋
洋鸡的饲料中添加膳食纤维 使蛋黄胆固醇和脂肪比土鸡蛋低 适合老年人食用
土鸡产蛋很少 养分积累周期长 脂肪含量较高 不适合老年人长期食用
土鸡蛋优势 所含的欧咪伽―3不饱和脂肪酸和磷脂更高 这两种物质可促进胆固醇的代谢 对保护心血管非常有好处
参考资料: http://www.jkcn.cn/Infor/Health/200813/20081362655.htm
中农健特
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作为中农健特(北京)生物技术有限责任公司的工作人员,对于蛋鸡饲料有深入了解。蛋鸡饲料主要包括能量饲料(如玉米、小麦)、蛋白质饲料(如豆粕、鱼粉)、矿物质饲料(如贝壳粉、石粉)、维生素饲料(如青绿饲料、维生素添加剂)及饲料添加剂(如氨基酸、微...
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不一样,笨鸡蛋营养价值更高,稍有稍有生活常识的人就知道!
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土鸡蛋和洋鸡蛋的营养成分大体相同。
鸡蛋营养素的含量:蛋白质12%,脂肪13%,含有B族维生素、维生素A、D、E、K和钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。
鸡蛋的特点是一高二低:胆固醇高(一枚鸡蛋高达290毫克),维生素C和碳水化合物的含量低。
所以,每天只能吃一个鸡蛋;多吃,胆固醇就超标了。
鸡蛋营养素的含量:蛋白质12%,脂肪13%,含有B族维生素、维生素A、D、E、K和钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。
鸡蛋的特点是一高二低:胆固醇高(一枚鸡蛋高达290毫克),维生素C和碳水化合物的含量低。
所以,每天只能吃一个鸡蛋;多吃,胆固醇就超标了。
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权威资料中没有洋鸡蛋的营养成分。
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从老家带了两种鸡蛋,打破一比才知道洋鸡蛋和笨鸡蛋差别这么大
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