笨鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值到底一样吗？
查过一些资料，有的说一样的，也有的说不一样，到底一样吗？这中间是否有商家以讹传讹牟取利润？有没有科学权威的分析结果？...
查过一些资料，有的说一样的，也有的说不一样，到底一样吗？这中间是否有商家以讹传讹牟取利润？
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5个回答
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各有所长:
养鸡场的饲料经科学配比 营养素均衡，铁 钙 镁元素含量高于土鸡蛋
洋鸡的饲料中添加膳食纤维 使蛋黄胆固醇和脂肪比土鸡蛋低 适合老年人食用
土鸡产蛋很少 养分积累周期长 脂肪含量较高 不适合老年人长期食用
土鸡蛋优势 所含的欧咪伽―3不饱和脂肪酸和磷脂更高 这两种物质可促进胆固醇的代谢 对保护心血管非常有好处
养鸡场的饲料经科学配比 营养素均衡，铁 钙 镁元素含量高于土鸡蛋
洋鸡的饲料中添加膳食纤维 使蛋黄胆固醇和脂肪比土鸡蛋低 适合老年人食用
土鸡产蛋很少 养分积累周期长 脂肪含量较高 不适合老年人长期食用
土鸡蛋优势 所含的欧咪伽―3不饱和脂肪酸和磷脂更高 这两种物质可促进胆固醇的代谢 对保护心血管非常有好处
参考资料： http://www.jkcn.cn/Infor/Health/200813/20081362655.htm
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淀粉生产线
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不一样，笨鸡蛋营养价值更高，稍有稍有生活常识的人就知道！
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土鸡蛋和洋鸡蛋的营养成分大体相同。
鸡蛋营养素的含量：蛋白质12%，脂肪13%，含有B族维生素、维生素A、D、E、K和钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。
鸡蛋的特点是一高二低：胆固醇高（一枚鸡蛋高达290毫克），维生素C和碳水化合物的含量低。
所以，每天只能吃一个鸡蛋；多吃，胆固醇就超标了。
鸡蛋营养素的含量：蛋白质12%，脂肪13%，含有B族维生素、维生素A、D、E、K和钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。
鸡蛋的特点是一高二低：胆固醇高（一枚鸡蛋高达290毫克），维生素C和碳水化合物的含量低。
所以，每天只能吃一个鸡蛋；多吃，胆固醇就超标了。
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权威资料中没有洋鸡蛋的营养成分。
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从老家带了两种鸡蛋，打破一比才知道洋鸡蛋和笨鸡蛋差别这么大
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