Question

开颅手术后饮食方面

我妈妈因为车祸造成颅内出血30ML左后，开颅取血并且切除了很少的已坏死的脑组织，但术后颅压较高，右颅的骨瓣被移除，颅内的积水消除较慢，以两月过去，至今仍有些水肿，但并无大碍。
问：术后饮食方面应注意哪些？哪些食物可有助于脑组织的恢复。

Answer 1

      开颅手术之后要怎么吃饭，吃什么比较好？

开颅手术相对于身体其他部位的手术而言，创伤较大、对身体的刺激应激较大，并且胃肠道受大脑控制。开颅手术之后胃肠道功能往往没有完全恢复，所以开颅手术后应当以较软的、易消化的食物为主，需要富含高氨基酸、高蛋白以及丰富的维生素，比如鸡蛋、牛奶、豆类、鱼肉、精瘦肉、新鲜的蔬菜水果等。

同时开颅术后有可能会癫痫发作，因此应避免辛辣刺激性食物，比如生姜、蒜、辣椒等，因为这些食物有可能刺激诱发癫痫发作。

动过开颅手术吃什么好？颅脑手术是外科手术里面比较大的手术，因为毕竟是全麻手术，而且手术的时间比较长，手术的时候有时还需要输血，所以手术以后总体讲创伤比较大。

动过颅脑手术以后吃什么好要看时间，手术当天什么也不吃，就禁饮食，全部靠静脉输液。术后第1天，如果胃肠道功能已经排气以后，可以口服流食，比如像可以喝一点粥或者喝一点牛奶，或者说混合奶是可以的。

手术以后第2天、第3天就可以过渡到半流食，3天以后就可以正常的饮食。开颅手术并没有太多的食物禁忌，像瘦肉、蛋、奶、蔬菜、水果都可以促进开颅手术的恢复。开颅手术的围手术期，饮食要清淡，不要过多的吃脂肪或者辛辣的食物。

患者在经历开颅手术以后，应该尽量考虑进食优质蛋白质、高蛋白质饮食，同时要服用纤维素防止便秘。因为开颅手术以后，必然会经历脑水肿，特别在手术后1个星期，是脑水肿的高峰期。

如果这时发生便秘，必然会加重颅内压力。颅内压力加重特别明显，可能会发生脑疝，危及到患者的生命安全以及手术效果。

从手术切口愈合的情况看，患者应该多吃鱼虾蛋白这些动物蛋白，特别是黑鱼、鲫鱼优质蛋白质。优质蛋白质的摄入可以帮助患者的手术切口愈合，尽量达到一级愈合。

Answer 2

1、手术后一个月内要以易消化食物为主，适当搭配大骨汤，忌鱼汤。
2、有水肿的话 需注意食用些消肿利尿的食物。
3、术后宜补肾养脑，安神健智，食物可选用牛奶，鸡蛋，西红柿，芦笋，胡萝卜等。
要营养丰富、低脂、清淡软食，如鸡蛋、豆制品等。进食困难者，可头偏向一侧，喂食速度慢，避免交谈，防呛咳、窒息。

Answer 3

这样的大型手术，恢复期都比较长，因此在短时间病人都不会进食，身体的营养全靠输液维持，过一段时间之后，就可以让病人食用流食，比如汤、粥等等，然后一步步的慢慢将食物改变，最终正常饮食，不过正常饮食时也还是需要一段时间之后，才可以吃比较难咀嚼的食物，因为咀嚼会牵动头部的皮肤甚至是骨头。

Answer 4

多吃小米粥，几十种粥里这个第一营养，其次是黑米和燕麦。

Answer 5

不要吃太油腻的，正常饮食。