Question

蛋糕学徒很苦么还是.....?

有个要好的朋友去当学徒了,不知是面包还是蛋糕学徒.都一个月了,么看见他上过QQ.干学徒的很苦很累么?比我做物流的还累?蛋糕学徒具体开始做什么,打杂还是...?一天工作几小时?有做过的能说下么.谢谢!

Answer 1

有条件还是去正规学校私人毕竟不是太专业而且他们初心就是找个免费打杂的，遇到人品好点的师傅也许还会多交你东西人品差的整天拉个脸给别人看甚至还会说脏话没必要受那份气。与其给他白干不如先找个工作攒先钱然后去技术学校学好理论知识在到社会上找个差不多的地方当几个月学徒实践一下这样对自己提升也会比较有帮助。最好别去那些名不见经传的地方很少有会认真交你的别到时候技术没学成还浪费最好的青春

Answer 2

刚开始应该是打杂

Answer 3

如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！
但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦，
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。
俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。