西红柿煮鸡蛋汤为什么是酸的.这个酸的物质是什么成分构成的

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忠切啊5323
2005-11-07
知道答主
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盐放少了就是酸的~~我个人是这样做的:油热后,放切好的番茄,然后把汁水炒出来后 放盐再炒~~微咸为好。然后加水 放鸡蛋~~ 起锅 色香味俱全
浪泊祯8135
2005-11-05 · TA获得超过355个赞
知道答主
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因为西红柿里面有维C啊!所以是酸的!(个人认为)
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