Question

打豆浆剩的豆渣怎么处理？

在网上查了一下，豆渣可以蒸米饭等等，谁能告诉我些家常使用的做法？

Answer 1

1.可以做炸丸子，烙菜饼。多放点油，挺好吃的。还有，昨天看到央视为您服务中介绍的小窍门，把泡好的黄豆放进冰箱冷冻室冷冻一个多小时，再放进豆浆机做豆浆，就几乎没有豆渣了。而且粗纤维都进入豆浆，这样的豆浆对身体更有益。

2.可以考虑和面和在一起，然后蒸成馒头或者花卷，豆子里面的油会渗出来，蒸出来的馒头很香，很好吃！还可以加在面粉中烙粗粮饼，加盐、花椒炒干食用，味道不错。

3.打豆浆剩的豆渣再打细些,然后用香菇和姜葱炒着吃,这就是北方菜,小豆腐,味道很不错,浓浓的豆香细腻的口感,比豆腐还好吃.

Answer 2

跟咸菜一起炒炒，这个菜在宁波很多人吃的

Answer 3

放入萝卜缨做小豆腐。

Answer 4

可以炒菜用。

Answer 5

放入鸡蛋煎饼。