冰糖炖雪梨怎么做?
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冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用
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把梨的上面部分切开,梨核掏空,放入冰糖,再盖上切开的上面部分,放在碗或盘子里入锅蒸,锅开换小火,大约15分钟就可以了
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就把切好的雪梨和冰糖一起放80度-100度水里面,水适量,就可以了,这个很简单,我也经常做来吃,特别夏天来了,多吃冰糖雪梨美容的。
追问
那你知道吃什么去火吗?
追答
柚子,红枣,菊花茶,金银花,决明子,苦瓜(效果明显)。红花,苦丁茶,都是去火的好东西而且市面上经常能买到。
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