紫甘蓝水和碱水混合在一起会变成什么颜色
紫甘蓝水和碱水混合在一起会变成什么颜色？为什么？还有一个问题：紫甘蓝水和酸性物质混合在一起会变成什么颜色？为什么？请回答完整！！！！！！...
紫甘蓝水和碱水混合在一起会变成什么颜色？为什么？还有一个问题：紫甘蓝水和酸性物质混合在一起会变成什么颜色？为什么？请回答完整！！！！！！
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和碱水会变为绿色，和酸性物质在一起为红色，两者都是因为紫甘蓝里有像石蕊试剂一般的酸碱指示物质，遇酸变红，遇碱变绿。
pH值 紫甘蓝汁液显示的颜色
7～9 蓝色
10～11 绿色
12～14 黄色
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