怎样做蛋炒饭?
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饭煮好,隔一夜。打蛋,搅匀,加一点糖,开锅放油,晃锅使油均匀铺开,下蛋炒,半熟后起锅,在加油,放葱花爆香,下饭炒,要把饭粒分开,然后加一定量老干妈或者蚝油,翻炒一阵,把鸡蛋加入,加半勺盐,再翻炒一阵,起锅,完成。
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先把鸡蛋炒熟,不要太老,盛出。锅里放油,热后放葱花、盐炒出香味后放米饭炒热后放鸡蛋、味精,盛出就好了。
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你是要做很好吃的还是?很好吃的是把放了一天的饭搞成一颗一颗的,在放进鸡蛋,拌好之后在锅里放上油,在打一个蛋进锅,之后在把饭搞进去,炸的金灿灿的在放的严,那味道真好吃!
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先放油,打蛋然后放饭
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