Question

乙肝患者吃什么好，不能吃什么，应该注意什么？

乙肝患者吃什么好，不能吃什么，应该注意什么？ 纯牛奶能不能喝？一天喝多少？空腹喝，还是吃完东西喝？ 如果吃完东西喝，之前可以吃什么，不可以吃什么？ 鸡蛋能不能吃？一天可以吃几个？

Answer 1

你好！首先祝你早日恢复健康！以下我来给你谈谈关于“乙肝”的保健问题。 对于大多数乙肝患友来说，一方面需要随时就诊，掌握病情进展，另一方面还需注意饮食起居，养治相结合才能起到事半功倍之效。 冲着你我的缘分，以下给你详细介绍“乙肝”日常饮食以及生活方面注意事项，但愿能为阁下提供些许帮助。 1）十二禁忌 1. 忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。 2. 忌烟 烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。 3. 忌酒 不宜饮酒：酒精的90％要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。 患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。 4. 忌加工食品 少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。 5. 忌滥用激素、抗生素 是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。 6. 忌乱用补品 膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。 7. 忌过多食用蛋白饮食 对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。 8. 忌高铜饮食 肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5--10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60--80倍。 医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。 9. 忌生活不规律 “三分治七分养”，因此充足的睡眠、合理营养、规律生活，每天坚持早操，劳逸结合很重要。 10. 忌情志不畅 肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等，因为肝病患者久治不愈，常便人焦虑，胡思乱想，易发火而郁怒伤肝，肝气郁结不舒易成积癖。 11. 忌劳累 肝为人体重要代谢器官，肝炎病人功能异常，营养失调，故疲乏无力，需多休息。因此多休息是治疗关键。 12. 忌乱投医 不要轻信江湖游医，以免延误了正确的治疗，使病情加重甚至恶化。 2）保肝五诀 肝脏是消化系统的重要器官，承担着体内各种物质的代谢和解毒工作，一旦肝脏有了病变，就会牵一发而动全身，引来人体一系列反应，甚至危及生命。可见保护好肝脏是多么重要。 常用的保肝方法可归纳为以下五个字： 1. 忌 就是忌贪杯。酒精主要含有乙醇和乙醛，这两种物质都有直接刺激、伤害肝细胞的毒性作用。慢性肝炎患者(如乙肝、丙肝、肝硬化)，饮酒更是雪上加霜，难免出现肝炎复发或是肝功能衰竭，甚至诱发肝癌。 2. 均 就是营养均衡。据不完全统计，现在中年男性有58％的人体重超标，其中28％的人已经有脂肪肝的变化。大量高脂肪、高蛋白饮食摄入，使机体产生大量的热量和脂肪，加上平常缺乏运动，很容易出现心血管和肝脏等主要器官发生异常。 因此中老年人应该格外注意营养均衡。平常用餐宜多食各种蔬菜、豆制品、水果等，每天喝1杯牛奶，进食1个鸡蛋，2两精瘦肉(如牛肉、猪肉、鱼肉等)，3种蔬菜，2种水果，这样对于保肝养肝大有好处。 3. 洁 就是饮食要洁净。不洁饮食，尤其是熟肉制品、生猛海鲜，容易含有各种肝炎病毒，一旦食入，有可能导致急性肝炎发生。 4. 慎 就是慎用药物。俗话说“是药三分毒”，不论是中药或是西药，都有一定的毒副作用或不良反应，有病用药一定要在正规医院正规医生指导下进行，各种“自治”要不得。 5. 防 就是注射疫苗。肝炎疫苗安全性高，预防成功率在90％以上，所以中老年人应积极注射肝炎疫苗。 对于平常肝脏不太好的患者，如乙肝、脂肪肝、肝硬化等，讲求预防和治疗同时进行，预防主要是指合理饮食、起居规律、定期复查、适度锻炼；治疗是指严格按照正规医院正规医师制订的治疗方案进行。 以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时采纳为答案。

Answer 2

可以喝纯牛奶，不要喝酸奶
乙肝病人饮用牛奶应注意：
1.
乙肝急性期或慢性乙肝活动期，有恶心、呕吐、厌油和腹胀者，不宜饮用牛奶。在消化道症状缓解及康复期饮用为好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷倾向者，不宜喝牛奶，否则会诱发肝昏迷。
2.
不宜大量或大口饮用：牛奶中含有5％乳糖，当体内乳糖酶不足时，过多过快地饮用牛奶，乳糖不能消化吸收，易引起腹胀、腹泻。所以，喝牛奶时宜小口喝，待唾液与牛奶混匀后再咽下。不宜加糖饮用：因为蔗糖在胃肠道内的分解产物会与牛奶中的钙质中和，不但不利于钙的吸收，反而会促使细菌发酵产气，导致腹胀。
3.
不宜空腹饮用：若空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而被消耗，起不到蛋白质构造新组织、修复旧组织的作用。
4.
老年乙肝病人不宜常饮牛奶：由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解为半乳糖，过多的半乳糖可沉积在眼睛的晶状体内，引发白内障。
鸡蛋每天最多吃1-3个就行了
乙肝患者在吃鸡蛋时也要注意以下几个方面：
　　1、要看病情,病期合理进食:在肝硬化失代偿发生肝性脑病趋向,重型乙肝时要少食鸡蛋喝高蛋白质的食物,因吃清淡,爽口易消化的食物。
　　2、注意蛋白质食入的质和量：食用鸡蛋等蛋白质数量太多，超出身体维持氮平衡及细胞修复的要求，不经机体利用不了，反倒加剧肝脏，肾脏等器官的压力，对患者不利。
　　3、主张动物蛋白，植物蛋白混用，这样一来能够提高营养与利用价值。
　　4、吃鸡蛋的方法：通常认为蒸鸡蛋最易消化吸收，连壳水煮其次，再次为炒蛋及煎蛋。
　　5、不适合生吃鸡蛋。

Answer 3

楼主您好
1
牛羊肉、海鲜不要过量
2
酒严格禁止
肝炎患者的饮食
1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
2、忌
烟
烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。
3、忌
酒
不宜饮酒：酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
4、忌食加工食品
少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
5、忌滥用激素、抗生素
是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。
6、忌乱用补品
膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。
7、忌过多食用蛋白饮食
对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。

Answer 4

乙肝的患者最忌讳的就是生气了，其次就是营养的好。药什么的得少吃，因为，是药三分毒，肝脏是解毒的，不要给肝脏增加负担，吃些甜品好，因为糖解毒。吃些容易消化的食品，不的没什么的。

Answer 5

正常饮食就好了。如果肝功能正常的话就更不需要特别注意了。低脂 优质蛋白，清淡等。反正健康饮食就行。