小米红枣粥哪些人不能喝?
1、是体质虚寒的人群不适合吃小米,由于虚寒体质的人一般手脚是冰冷的,对于小米,味甘性寒等作用,它会加重体质虚寒的人群的症状。所以虚寒体质的人群应该慎用。
2、人是身体内有滞气的患者不适宜吃小米。很多人都会感觉到胸闷,难受,一般生气之后会有此现象,如果有气滞的人群,此时不应该吃小米。
3、爱上火的人,这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
4、感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。
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红枣禁忌:
1、与葱同食,易发消化不良
红枣的功效能够补气补血,益气安神,其独有的香气能够刺激消化,增加食欲起到补脾健胃的功效。但是大葱则不然,大葱属于辛热的食物,虽也可以刺激消化液分泌,但是与枣同食就会导致消化不良,甚至出现我们常说的上火症状。
2、与海蟹同食,易发寒热症
红枣与海蟹为相克食物,不可同时进食,一起食用容易导致寒热病症的发生。一般两者的食用间隔时间要以2个小时为限,超过2个小时才可以吃另一样。
3、与肝脏同食,破坏维生素
红枣与动物肝脏都具有补血的功效,但是两者却不可同食。为何?原因动物肝脏中多含铁、铜等金属元素,这些会使红枣中所含的维生素与其本身的金属元素中和氧化而失去应有的功效。故两者不可同食。
参考资料来源:人民网-小米有什么食疗功效?什么人不适合吃小米?
参考资料来源:凤凰网-红枣再好4类人也别吃
2015-09-11 · 知道合伙人生活技巧行家
其次,虚寒与气滞体质的人也应该少吃小米。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。气滞者的主要表现是,感觉每次生气以后都胸闷难舒,这是情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质,可能会长期胸闷喜叹息,情绪波动时易腹痛腹泻,嗳气,女性则会乳房胀痛,甚至咽部如有异物梗阻。总之,这一类人都是不适合吃小米的,可以吃,但尽量不要多吃。
小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。
小米原产于中国北方黄河流域,约有8千多年的栽培历史,是中国古代的主要粮食作物。小米亦称粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1毫米左右,因此得名。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西沁县、本尔昆鲁村所产小米。小米西部出产的要比其他地域出的小米口感软糯,细腻且营养物质丰富,可能与西部地理和干燥的气候有关吧[1] 。
功效
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养。枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。红枣有活血、补气、健脑的功效。但消化吸收不易,因此多吃容易造成肠胃积食、大便干燥。
小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。老人们都说小米最养人,特别是小米粥表层的一层“油脂”最有营养,一般家里都用来喂小孩子。