Question

黑心苹果能吃吗

Answer 1

　　黑心苹果不能吃，主要原因苹果发生了质变，变质的苹果容易引起霉变吃食后导致各种疾病出现，比如消化道疾病或癌病等。
　　1.变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。
　　2.霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的冲洗和切除很难去除霉菌毒素对人体的危害。
　　3.霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多种，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。

Answer 2

1、苹果黑心现象，是苹果得了“黑心病”，也叫霉心病。黑心病一般发生在储存期较长的水果上，病原真菌从苹果底部侵入“内心”，造成发病。

2、苹果患黑心病后没有毒，去除霉变部分后仍不影响食用。吃这样的苹果还真是让人很不舒服的，最好不要吃黑心苹果。

3、在挑选苹果时，可以通过观察，察看苹果底部凹进去的萼洼部位。如果是开放的，真菌很容易进入，让苹果得“黑心病”，但如果萼洼是闭合的，苹果得“黑心病”的机率较低。

Answer 3

完全不能吃，核坏，果肉也坏了。这种是储存的苹果，不是新下来的。我也遇到过，表面根本看不出来异样。
我想以后再买的时候，让小贩切开苹果看样品后再买。

Answer 4

最好不要吃，黑心表示这个苹果已经发生病变，吃了会影响健康。

Answer 5

不能吃了，黑心的苹果已经内部变质