Question

下图是食物进入人体消化道时，淀粉、蛋白质、脂肪被消化的程度，字母代表消化器官的排列顺序。据图回答有

下图是食物进入人体消化道时，淀粉、蛋白质、脂肪被消化的程度，字母代表消化器官的排列顺序。据图回答有关问题。 ⑴曲线X代表 被消化的情况，曲线Y代表 被消化的情况。⑵写出图中字母代表的器官的名称。B． C． D． ⑶D能对糖类、蛋白质和脂肪进行消化，因为D中含有 和 两种消化液。⑷从图中可以看出，淀粉的初步消化是从图中 处开始的；蛋白质的初步消化是从图中 处开始的；食物在图中的 处，最终分解成能被人体吸收的营养物质。（填字母代号）

Answer 1

（1）淀粉；蛋白质 （2）食道；胃；小肠 （3）肠液；胰液 （4）A；C；D

试题分析：淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收． 在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A.C.D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠 （1）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线x是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，曲线y是蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线z是脂肪的消化． （2）图中消化道的名称为：A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠。 （3）D是小肠，肝脏分泌的胆汁通过导管进入小肠，胰腺分泌的胰液通过导管进入小肠，小肠里有肠腺分泌的肠液，因此小肠里有胆汁、肠液、胰液．胆汁内不含有消化酶，只能对脂肪起乳化作用，所以，对脂肪、糖类、蛋白质起消化作用的是肠液、胰液。 （4）淀粉的初步消化是从图中A口腔处开始的，最终在小肠里分解成葡萄糖；蛋白质是在C胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸；脂肪在小肠内被最终消化成甘油和脂肪酸。最终营养物质都在小肠内被吸收。