Question

狗肉吃火锅用什么配菜

Answer 1

吃狗肉火锅的配菜：
配菜可以用白菜、山药、黄豆芽、白萝卜、豆皮，小叶藿香等
淮山药炖狗肉：
原料：
狗肉1000克，淮山药60克，枸杞子60克，鸡清汤1000克，生姜、葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：
将狗肉漂洗于净，切成小块，山药、枸杞洗净，山药切片。
将铁锅烧热，倒人熟猪油，投人狗肉和姜、葱煽炒，烹适量料酒，一并倒人沙锅，并放人山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐，用文火炖煮2小时左右，以狗肉熟烂为度。
拣出姜、葱，酌加味精、胡椒粉等调味品。

Answer 2

桂林人叫的酸大菜，不知你那叫什么，还有水豆腐。

Answer 3

士豆，豆腐，靑（包）菜

Answer 4

香菜

Answer 5