“市民利益无小事，食品安全是大事”．下列做法不会导致食品对人体有害的是（ ） A．用工业用盐腌
“市民利益无小事，食品安全是大事”．下列做法不会导致食品对人体有害的是（）A．用工业用盐腌制“咸酸菜”B．用甲醛溶液浸泡海鲜产品C．牛奶经工业发酵后得到的酸奶D．食用霉变...
“市民利益无小事，食品安全是大事”．下列做法不会导致食品对人体有害的是（ ） A．用工业用盐腌制“咸酸菜” B．用甲醛溶液浸泡海鲜产品 C．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 D．食用霉变的大米、花生
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| A、工业盐中含有亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，不能食用，故A错误， B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误， C、酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，故C正确， D、霉变的大米、花生中产生了黄曲霉素，它有毒，不能食用，故D错误， 故选C． |
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