Question

下列关于实验的描述，错误的是（　　）A．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀B．将双缩脲

下列关于实验的描述，错误的是（　　）A．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀B．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色C．将洋葱表皮细胞放到30%的蔗糖溶液中，会发生质壁分离D．将新鲜的肝脏研磨液加入到过氧化氢溶液中，立即出现大量气泡

Answer 1

A、斐林试剂能与还原糖在水浴加热的条件下反应生成砖红色沉淀，而蔗糖是非还原糖，A错误；
B、双缩脲试剂能与蛋白质发生紫色反应，鸡蛋清中富含蛋白质，因此将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色，B正确；
C、30%的蔗糖溶液的浓度大于洋葱表皮细胞的细胞液浓度，因此将洋葱表皮细胞放到30%的蔗糖溶液中，会发生质壁分离，C正确；
D、新鲜的肝脏研磨液中含有过氧化氢酶，将新鲜的肝脏研磨液加入到过氧化氢溶液中后，过氧化氢酶会催化过氧化氢水解，产生大量的氧气，因此溶液中立即出现大量的气泡，D正确．
故选：A．