Question

能不能将一个二级指针的值赋给一级指针

Answer 1

答案是可以。
并且你的概念理解有误区。何为二级指针，存放了一个指针变量的指针，即为二级指针，但是这个二级指针声明的时候还是一个指针变量，也就是说，无论是几级指针，那都只是一个指针变量。
下面举个例子：
声明三个指针p1,p2,p3。这个时候无所谓几级指针，均是指针变量。
将p1指向（赋值）p2，则p2此时就是二级指针。
接着将p2指向p3，则p3此时即是三级指针。

Answer 2

可以。
程序例子，声明 **a 和 *p，动态分配 3行4列，或 12个元素：
#include <stdio.h>

int main()
{
int **a;
int i,j, NR=3,NC=4;
int *p;
a = (int **) malloc(sizeof(int *) * NR);
for (j=0;j<NR;j++){
a[j] = (int *) malloc(sizeof(int) * NC);
}
for (j=0;j<NR;j++)for (i=0;i<NC;i++) a[j][i]=i+j*NC+1;
p = (int*) malloc(sizeof(int *) * NR * NC);
*p= **a; // 二级指针的值赋给一级指针
printf("%d %d\n", *p, **a); //输出 a[0][0] 的值
p = *a; // 二级指针的值（这里实际是地址） 赋给一级指针
for (j=0;j<NR;j++)for (i=0;i<NC;i++) printf("%d ",p[i+j*NC]); // 输出所有数组元素的值
return 0;
}

输出：
1 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12