向日葵的花盘为什么会随着太阳转动？
向日葵的向阳性是因为早上阳光照射在向日葵的嫩茎上，植物分泌生长素含量在向日葵背光的一面升高，刺激背光面细胞拉长，茎就会向光源处弯曲，从而慢慢地朝向太阳转动。
太阳落山后，生长素重新分布，向日葵慢慢地转回起始位置直立，到早上太阳从东方升起后又开始“运动”。但是花盘一旦盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方了。
因为向日葵的花粉怕高温，如果温度高于30℃，就会被灼伤，失去活力，而向日葵的花盘固定朝向东方，可以避免正午阳光的直射，减少辐射量。
花盘一大早就接受阳光的照射，有助于烘干夜晚时凝聚的露水，降低受病菌侵袭的可能性；在寒冷的早晨，光照使向日葵的花盘变成温暖的小窝，能吸引昆虫在那里停留帮助传粉，有助于繁衍。随着向日葵的成长，成熟期的临近，茎不再幼嫩，组织结构趋向衰老，植物分泌的生长素含量减少，茎细胞伸长、增粗的速度减慢，生长的过程基本要结束
同时由于受抑制也有一个缓慢过程，当夜间向日葵的茎直立后，早晨来自东方阳光的照射，绝大部分花盘还能朝向东方，花盘能够缓慢向东南方向固定下来
扩展资料：
向日葵的特性
1、耐盐性
向日葵有较强的耐盐性，土壤含盐量在0.4%能出全苗。现蕾期，0～5cm和5～10cm土层含盐量分别为0.42%和0.445%时，向日葵仍能生长正常。向日葵不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐性能。据化验，向日葵茎秆含氯化钠高达0.5%左右，因此，它是盐碱地生物治碱作物之一。
2、耐旱性
向日葵具有较强的抗旱性。据测试，开花前后近40天的干旱，0～20厘米、20～40厘米和40～60厘米土壤含水量分别为8.8%、15.12%和19.6%，向日葵仍生育正常。
3、耐涝性
据验证，从现蕾期开始，在水淹状态下（地面积水50厘米）生长40天，90%以上植株不死，仍有收成。这是因为向日葵根和茎通气组织发达，遇水后增生新根能力相当强，5天新根增量相当于总根量的21%。
参考资料：百度百科-向日葵
2016-05-30 · 每天多一点知道
百度知道日报
1、光照影响。其中，通过光照对生长素影响，是接受度最高的观点。其基本原理是，光照会影响向日葵茎中生长素的分布，受光照一侧的生长素浓度低，背光一侧的生长素浓度高。这种一来，背光一侧的细胞生长会更快一些，而受光一侧的。出现了随太阳转动的想象。至于夜晚的时候，转回来，是由于重力影响生长素的分布。在向日葵开花后，茎生长减缓，基本固定了，但是仍有很小范围的摆动。
除了通过影响生长素分布来诱导植物运动，光照还可以通过影响细胞内水分多少（膨压）促使花瓣和叶片运动。如果我们观察一下蒲公英的花朵，就是发现，白天怒放的蒲公英花朵在太阳落山后都不见了踪影，这就是因为细胞失去了光的刺激，改变了细胞膜的通透性，引发水分流动，从而造成蒲公英花序特定部位两侧细胞压力的变化，最终使得花序的闭合起来。当第二天太阳升起的时候，在光的刺激下，细胞膜的通透性再次发生变化，于是蒲公英的花序就再次打开了。
2、热影响
至于热影响向日葵转动的观点则认为，光对向日葵没有影响，特别是冷光对于向日葵的转动没有影响，而热却会影响向日葵的转动。热量会影响花盘的纤维收缩，从而促使花盘转动。据说，一旦在向日葵旁边放置火盆，向日葵的花盘就会朝着火盆。但是未见到实验数据。
总的来说，“光照-生长素”假说更适用于向日葵转头这一现象。不管怎样，植物的运动都不止是娱乐活动，其中还有很多生存奥秘，等待我们去破解。
参考资料：百度知道日报，《精神压力大？垃圾食品来一份！》 http://zhidao.baidu.com/daily/view?id=2022
太阳落山后，生长素重新分布，向日葵慢慢地转回起始位置直立，到早上太阳从东方升起后又开始“运动”。但是花盘一旦盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方了。
因为向日葵的花粉怕高温，如果温度高于30℃，就会被灼伤，失去活力，而向日葵的花盘固定朝向东方，可以避免正午阳光的直射，减少辐射量。
花盘一大早就接受阳光的照射，有助于烘干夜晚时凝聚的露水，降低受病菌侵袭的可能性；在寒冷的早晨，光照使向日葵的花盘变成温暖的小窝，能吸引昆虫在那里停留帮助传粉，有助于繁衍。随着向日葵的成长，成熟期的临近，茎不再幼嫩，组织结构趋向衰老，植物分泌的生长素含量减少，茎细胞伸长、增粗的速度减慢，生长的过程基本要结束
同时由于受抑制也有一个缓慢过程，当夜间向日葵的茎直立后，早晨来自东方阳光的照射，绝大部分花盘还能朝向东方，花盘能够缓慢向东南方向固定下来
向日葵的花朵总是朝着太阳的方向生长，并不是它多么的喜欢阳光。向日葵的花总朝着太阳其实是为了保护它的生长素。向日葵的生长素长在花盘的后面，它很怕阳光。
