金桥职业学校的教学内容
培训工种： 一、 数 控 类 工 种 内容简介 培训时间 数控车床 含电脑基础、CAD制图、钳工基础、普通车床、数控车床 四个月 数控铣床 含电脑基础、CAD制图、钳工基础、普通铣床、数控铣床 四个月 加工中心 含电脑基础、CAD、CAM、钳工基础、数控铣床、加工中心 五个月 数控车铣 含电脑基础、CAD、钳工基础、普车、普铣、数车、数铣 六个月 数控模具 含电脑基础、CAD制图、钳工基础、数控线切割 四个月 机床维修 图纸识别、维修钳工、普通车床拆装和调试 三个月 模具设计与加工 数控编程，车、铣、加工中心、线切割， CAD、模具CAM设计 一年 MasterCAM 构建二维和三维图形、空间曲面、模具零件的建模和造型设计 两个月 Cimatron 产品结构设计、模具分模、自动编程、范例操作 两个月 Pro/E Pro/E实用技术、零件造型模块、零件装配模块、工程制图模块 两个月 UG UGNX4基础知识、模型基准、曲线、草图、实体建模 两个月 模具助理设计师 机械CAD、数控编程，车、铣、加工中心、线切割，MasterCAM、Pro/E、UG、Cimatron、模具造型设计和联机操作 一年半 数控学历制（机电一体化） 机械CAD、数控编程，车、铣、加工中心、线切割，MasterCAM、Pro/E、UG、Cimatron、模具造型设计和联机操作、机床维修、机床电路检修 二年 二、 电 脑 类 工 种 内容简介 培训时间 办公自动化 计算机基础、五笔字形、Word、Excel 一个月 平面广告设计 Photoshop、CorelDraw、Illustrator 三个月 文员 计算机基础、五笔字形、Word、Excel、邮件收发、网站维护、网站推广、电子汇款及购物、Photoshop、CorelDraw等 四个月 CAD 2006 AutoCAD机械制图或2006 AutoCAD建筑制图 一个半月 网页制作 Dreamweaver、Flash、域名和空间、网页制作上传等 三个月 装饰设计 Photoshop、3DsMAX、建筑CAD 四个月 设计全科 办公自动化、Photoshop、3DsMAX、建筑CAD、CorelDraw、Illustrator 六个月 计算机应用 办公自动化、3DsMAX+Vray、Photoshop、建筑CAD、CorelDraw、Illustrator、网页设计、电子商务 一年 组装与维修 台式、笔记本电脑组装与调试，系统与软件安装，故障排除，局域网设置，投影仪与监控系统的安装，芯片级维修（主板或笔记本选修） 六个月 计算机学历制（中专） 办公自动化、3DsMAX+Vray、Photoshop、建筑CAD、CorelDraw、Illustrator、网页设计、电子商务、淘宝应用、组装与维修、影视后期处理 二年 三、 财 会 类 工 种 内容简介 培训时间 会计实务 记帐凭证及汇总、分类帐及总帐、报表及核算、财务档案等 一个半月 会计从业资格 会计电算化、会计基础、财经法规、会计职业道德、会计模拟操作、会计软件介绍 四个月 财会学历制 会计基础、初级会计电算化、财经法规、会计法规和职业道德、会计实务、财会专业远程教育 一年 四、 厨 师 类 工 种 内容简介 培训时间 初级烹调 《烹饪原料学》、《加工工艺学》等相关理论课程；系统传授各种刀工、刀法、花刀、颠勺、菜品装盘等技术；传授烧、炒、爆、熘、炸等30多种烹调技法用及十八种实用菜肴制作。 三个月 中级烹调 含初级烹调。《成本核算》、《宴席知识》、《菜单分析》； 讲解四大菜系经典名菜、 生猛海鲜、 流行菜、 特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及煲仔火锅等三十多种高档菜点制作。 六个月 中式面点 传授 面点原料、制作工艺及点心创新等知识；教会炸、煮、 煎、 烤等面点技法， 掌握小笼包、汤包、麻团、油条 、汤圆、饺子、面条及汤卤等制作。 一个半月 卤菜制作 刀工训练、本地十八道热门冷菜、卤水调制技巧 一个月 厨师全能 《烹饪原料学》、《加工工艺学》、《成本核算》、《宴席知识》、《菜单分析》、掌握初中级烹调全部内容，四大菜系全面讲授和学习，中式面点制作，西式面点知识讲授。 一年 五、 西 点 类工种 内容简介培训时间蛋糕裱花 欧式、水果、鲜奶蛋糕系列；
切片蛋糕、肉松蛋糕、彩虹卷、卡通等时尚蛋糕系列 三个月面包系列 比萨、汉堡、三明治、蛋挞、椰子面包、热狗、土司等时尚调理面包一个半月干点系列 宫廷桃酥、泡芙、水果曲奇、巧克力曲奇等时尚干点半个月蛋糕、面包、干点全科班 欧式蛋糕系列、水果蛋糕、鲜奶蛋糕系列，面包系列，干点系列五个月蛋糕裱花、面包店主班 欧式蛋糕系列、水果蛋糕、鲜奶蛋糕系列，面包系列；
收银技巧、营销管理、开店指导。 六个月创业班
（代培2名店员） 店长及2名店员的蛋糕、面包、干点类制作；
店长的收银、营销、管理培训及实习店、新产品的创新指导。 六个月中西面点 西点含蛋糕、面包、干点三大类制作；
中点含小笼包、汤包、麻团、油条 、汤圆、饺子、面条及汤卤等制作；
提供实习店、新产品的创新指导。 一年餐饮学历制 西式面点全能，中式烹调全能，中式面点全能，营销管理，开店指导两年六、 焊 接 类 工 种 内容简介 培训时间 电 焊 焊接基本知识，电焊、气割、电弧焊操作 一个月 二保焊 含电焊、气割、二氧化碳保护焊操作 二个月 氩弧焊 电焊、气焊、气割、电弧焊、手工钨极氩焊操作 二个月 焊接全能 含电焊、气焊、电弧焊、手工钨极氩焊、二氧化碳保护焊操作 三个月 七、 水 电 工 工 种 内容简介 培训时间 维修电工中级 电路知识、电子技术基础、变压器、低压电器、电动机控制、电工材料、室内布线与照明、常用电工仪表及测量方法、安全知识 二个月 PLC PLC工作原理、结构特点，熟悉逻辑指令、顺序控制指令、常用功能指令，PLC应用系统初步设计 一个半月 变频器 变频器原理，V/F、矢量、恒转矩控制，面板、远程控制实现，变频器常设参数和意义，变频器安装和测试。 一个月 水工 图纸识别、材料及用具识别、管道连接与安装、熔接技术、混合龙头安装、保温材料应用、太阳能安装、常见问题处理。一个月中级水电工 维修电工中级、水工三个月水电工全能 电工全能、水工六个月
