成为调酒师需要具备哪些条件

成为调酒师需要具备哪些条件我想问一下成为一名调酒师都要具备哪些条件看看我合不合适... 成为调酒师需要具备哪些条件我想问一下 成为一名调酒师都要具备哪些条件 看看我合不合适 展开
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花蝴蝶姐
2010-07-05
知道答主
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很高兴看到楼主的问题
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你非常喜欢调酒这个行业,我觉得你已经具备了最需要具备的东西,因为不管是做调酒还是做其它的行业,如果没有兴趣是无法把它做好的,兴趣是最好的老师。
另外身高方面,男调酒师一般情况要求170以上,学历嘛,现在的调酒师普片学历好像都不太高,初中。高中的比较多,所以你的条件应该是可以的。
可靠一点的学校,你可以去了解一下成都的地平线调酒师培训基地,这个学校比较诚信,实力也很强,是一所好学校。
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天真容易被骗
2010-07-06 · TA获得超过691个赞
知道答主
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长相、除外 (没见过你怎么知道你长啥样?)
身高、学的东西达到条件
学历被我无视了
这是调酒师考试条件 如果没有耐力建议别学
初级调酒师必须具备 出品 花式 理论 果盘 咖啡 茶艺 奶茶 奶昔 等一些必备条件
中级调酒师必须具备以上条件 并获得初级调酒师证书、工作3年以上
高级调酒师必须具备以上条件 并获得中级调酒师证书、工作5年以上 而且要会2门外语(语种不限)并且在市级调酒比赛中获得前三名 年满23周岁 或者同等行业做出贡献的调酒师
调酒师技师必须具备以上条件 并获得高级调酒师证书、工作3年以上 省级比赛中获得前三名 或者同等行业行为对行业有贡献者、具有调酒考评资格 了解法律常识 (法律不解释)
调酒师 高级技师 为国家特批人员 (不解释)

这些是我上课学到的 好几年前的东西了 有点不完整
现在调酒师考试没这么麻烦 反正你不是真材实料 没有老板会喜欢
在很多老板的印象里 调酒师就是这样考试的

您现在在餐厅工作 建议您多看看酒 多记点东西
比如酒的产地 口感 色泽 酒精度之类的
这样有几点好处
1.省的在去学
2.如果您想去学校或者酒吧学习 这样您也有点理论基础

希望我的回答对您有帮助
调酒师俱乐部成员为您解答
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合肥欧米奇西点学院
2020-04-09 · 大师之道,精益求精.
合肥欧米奇西点学院
欧米奇西点西餐教育致力于将纯正的西点艺术引入中国,成就专业西点、西餐人才培养机构。
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作为服务行业,调酒师的工作非常直观地展示在客人面前,因此调酒师在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。

对酒了如指掌

调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。

此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。

掌握调酒技巧

正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序,不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命,也是提高服务效率的保证。此外,在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。

了解酒背后的习俗

一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒,在调酒时用什么辅料都要考虑清楚,如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致,甚至还有可能冒犯顾客的信仰。

英语知识很重要

首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标,选酒时才不会出差错,因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同,口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况,此时如果对英文标示的酒标不熟悉,还要慢慢地找,会让客人等得着急。其次,酒吧里的客人经常会有许多外国人,也要懂一些外语。

具备较好的气质

调酒师对身高和容貌有一定的要求,当然也并非要求靓丽如偶像明星,关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外,天生心态平和,喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。
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南京欧米奇西点学校
2021-01-12 · 西点、西餐、咖啡、调酒培训,专注人才培养
南京欧米奇西点学校
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学调酒师要求:
1. 对调酒有浓厚的兴趣。
因为兴趣是最好的老师,会让你充满动力地去完成这一切。
2. 要有恒心和耐心。
调酒分为花式调酒和英式调酒,在学习花式的过程中,是比较辛苦的,要有耐心和恒心才能不断地练习。
3. 要学习专业的调酒技术,要找个好学校
现在的培训学校很多,但是专业的能学到东西的不多,所以一定要慎重选择一个好的学校,有了真本事你才会有好的发展。选学校的时候最好可以去学校实地考察一下再做选择。
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沉默的羊AD
2023-09-12 · 超过46用户采纳过TA的回答
知道答主
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直接去地平线国际调酒师培训基地的官网里面看,里面有写学调酒的一些要求。
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