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可以直接学呀,你想学哪种蛋糕,普通的蛋糕只要学如何制作蛋糕面糊,如何烤就可以了,奶油生日蛋糕需要学习裱花,就是用奶油挤出各种花边造型,这个比较难,需要长时间练习。
工具有烤箱、打蛋器,生日蛋糕需要有裱花嘴、裱花袋和裱花盘。
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自己做蛋糕,自己吃的话你要准备的工具有 数字为价格区间请根据自己条件选择工具
烤箱一台240~800
手持电动打蛋机一台40~90(有条件可以买座机160~1600)
长丙刮板一把6
蛋糕模具6寸17~37或8寸28~58可全买 (花式模具 看你自己需要了)
电子称45~54或者弹簧称18~22一台
锯刀一把17~88
基本的蛋糕需要的设备就这些了,其它材料可在超市购买
做装饰蛋糕还需要买
鲜奶油8~30
表花嘴24~88
抹刀17~188
具备以上材料和设备即可在网上查找配方自己动手试做,这只是适合家庭制作需要,开店需要购买更加专业的设备
烤箱一台240~800
手持电动打蛋机一台40~90(有条件可以买座机160~1600)
长丙刮板一把6
蛋糕模具6寸17~37或8寸28~58可全买 (花式模具 看你自己需要了)
电子称45~54或者弹簧称18~22一台
锯刀一把17~88
基本的蛋糕需要的设备就这些了,其它材料可在超市购买
做装饰蛋糕还需要买
鲜奶油8~30
表花嘴24~88
抹刀17~188
具备以上材料和设备即可在网上查找配方自己动手试做,这只是适合家庭制作需要,开店需要购买更加专业的设备
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可以啊 我就是想开个蛋糕店 我就是从基础慢慢做起
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其实从哪里学起都是没有问题的,看你个人的兴趣或者就是更乐意去琢磨哪一个吧。
入门的工具可以直接从网上购买那种套装类的,后期再根据实际情况去购买需要的相关的东西,相对来说,还是比较简单的,用到什么就买什么,现在网购还是很方便的。
入门的工具可以直接从网上购买那种套装类的,后期再根据实际情况去购买需要的相关的东西,相对来说,还是比较简单的,用到什么就买什么,现在网购还是很方便的。
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