Question

炸薯条可以用淀粉来炸吗？

Answer 1

炸薯条可以用淀粉来炸，做法如下：

主料：土豆适量

调料：淀粉适量、盐适量

做法步骤：

1、首先可以先将土豆切条。

2、将切好的土豆倒入锅中，煮两分钟。

3、捞出来后，过遍凉水放置。

4、然后撒上淀粉，盐，搅拌均匀。

5、锅中油热后将其倒入锅中，炸至金黄即可。

Answer 2

炸薯条之前裹的是淀粉，做法如下：

1.土豆去皮备用。
2.切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡 。
3.水中加入适量食盐，浸泡半小时左右。
4.将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂。
5.捞出晾干。
6.裹上薄薄一层淀粉。
7.油温6、7成热的时候放入炸制。
8.稍微变色后捞出。
9.油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出。
10.撒上少量食盐搅拌均匀即可。

Answer 3

家庭版炸薯条教程，炸的时候上面要拍一层土豆淀粉，这样会更脆 (1)

Answer 4

大厨教你炸薯条的的技巧