哪些食物含铁量高 含铁的食物十大排行榜

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GZ4Mz
2017-03-27 · TA获得超过2136个赞
知道小有建树答主
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含铁的食物有:


菠菜
樱桃
大枣
鱼类
海带
牛奶
蛋类
紫菜
黄豆
芹菜
油菜
番茄
橘子
芝麻酱
黑木耳
豆制品
动物肝脏
动物全血
畜禽肉类
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
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