吃火锅剩下的年糕，想做炒菜，怎么做好
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1. 烧开水，年糕放进去稍煮粗碧一会, 倒在沥水篮中 也可以用冷水冲一下
2. 放油 放各种调孙虚料(根据你的口味, 可以则凳燃用葱 姜 蒜 洋葱丝等 爆锅), 然后肉丝放进去炒, 也可以打个蛋液炒散
3. 放年糕继续炒, 炒一会扔入小青菜继续炒, 直到小青菜炒瘪, 放盐, 放点生抽(颜色淡淡的酱油)
4. 洒麻油拌一下出锅. 用叉子或者勺子吃
2. 放油 放各种调孙虚料(根据你的口味, 可以则凳燃用葱 姜 蒜 洋葱丝等 爆锅), 然后肉丝放进去炒, 也可以打个蛋液炒散
3. 放年糕继续炒, 炒一会扔入小青菜继续炒, 直到小青菜炒瘪, 放盐, 放点生抽(颜色淡淡的酱油)
4. 洒麻油拌一下出锅. 用叉子或者勺子吃
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