Question

学习西点技术大概多久能学成？需要基础吗？

Answer 1

学西点不需要基础的，大家都是从零学起，要学成主要看你想学到什么程度，有人学一两年，有人学几个月，一个是大师，一个只是兴趣会做而已

Answer 2

零基础也能学的啊，一般是学两年左右的

Answer 3

最佳答案
学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完 但是要说经验 肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的 裱花是非常难的工作 还得看有没有天赋 肯不肯吃苦 一般主学裱花 半年也就中级的水平 建议去蛋糕店多多实践 比在学校学那些基础的要有用的多 ~还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间 那里会交给你基础的做蛋糕 做西点的方法 还有原理 不建议直接到蛋糕店做学徒 毕竟一些原理还是要学的 比如鸡蛋啊 油 有各种面粉的作用 用途拿破仑是通过什么原理起酥的 还有好多东西需要掌握 学会一些基础的东西 再去做学徒 接触的东西 就很容易理解 也很容易学会了 自然水到渠成做蛋糕看似简单 也是一门很辛苦的手艺 所以要做好持之以恒的心理准备随着时间也经验的累积 水平自然也就高了

Answer 4

其实学多久根据自己的的目标来定，如果只是学完做着自己吃的话，可以选择学校的短期班试试，一般也就在1个月左右即可掌握多种西点蛋糕的制作方法。如果学烘焙打算开店或者到西点店工作，建议选择时间长一点的专业课程。如果要学习烘焙，建议去学校学习会比较好，现在大大小小的烘焙班太多，教学质量都不统一，所以去规模大的专业学校更有保障！

Answer 5

一般是看你自己是兴趣爱好还是想以后就业或者创业了

兴趣爱好可以考虑短期一个月到三个月的课程

就业的话可以考虑三到六个月的课程

创业的话考虑六到九个月

选择学校一定要选择专业正规的院校，自己学的放心，老师教的也专业。
不少零基础的同学会担心自己能不能学会？练习的时间够不够？能不能跟上课程的节奏？其实，学习的时长是根据自己的学习目标来确定的，如果只是兴趣爱好，想做完自己吃，可以尝试西点短期班。在学习过西点基础的制法后，在家制作会更加简单。如果是有就业需求的同学，不建议你参加短期班。想入烘焙行业，建议从基本的一步一步来，进行一个系统的学习，不仅学到的种类多，练习时间也更长，基本功会更加扎实。熟练掌握西点制法后，可以举一反三，延伸更多的产品或是自主创新，对将来的就业创业都是十分有帮助的。学习烘焙需要多长时间？其实学多久这个问题，我个人感觉这并不是重点，重要的是能找到一个真正的好学校，有合理的学习时间安排，能学到真正的东西。