
学习西点技术大概多久能学成?需要基础吗?
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想开烘焙甜点店,首先自己要对西点有了解,并且自己要会做西点,最基本的,然后开店包括选址,装修,选材,运营等一系列工作,如果自己有经验可以直接开店,如果没有,想往这方面发展,那就需要进行系统的学习,可以有创就业指导。学习西点不是很难,一般一个月左右可以掌握很多品类了。去蛋糕店大多服务工作比较多,在时间上很少能有机会去学到正真的技术。如果零基础想学习西点最好选择正规的学校,对比综合考虑一下,包括学费跟课程及教学质量。
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一般学习三个月就可以。对于初涉烘焙业的新手来说,学会所有西点品种的基础款都不成问题。不管是常温蛋糕、裱花还是塔派慕斯都能学会。学会的技艺在西点店工作都是不成问题的。难度高一点的西点品种需要零基础的学员课后多加练习,西点师讲究的就是实操,多一点练习不会存在学不会的问题。所以,零基础的学员一定要选择一个注重实操的学校。建议你在选择这个学校之前,去学校实地考察。熟悉一下学校的教学流程。
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看你自己是兴趣所向还是以后想从业创业呢
如果是兴趣所向,可以选择短期班,短至几天,比如周末班,一个月班;或者针对你喜欢的产品去选择班级,比如裱花奶油班,咖啡拉花班,,,等等这种都是短期几天至一个月,两个月半年可以学习到西点的班级。
如果以后是想从业创业的话,就会系统性有针对性的学习课程,有专门的开店创业班,或者大专班,时间一般在半年、一年、两年等不同时间的专业课程,这类课程主要是专业技能的教授,以及各个维度学习烘焙技巧,学习完后就可以独立出来做西点师或者开店创业。
如果是兴趣所向,可以选择短期班,短至几天,比如周末班,一个月班;或者针对你喜欢的产品去选择班级,比如裱花奶油班,咖啡拉花班,,,等等这种都是短期几天至一个月,两个月半年可以学习到西点的班级。
如果以后是想从业创业的话,就会系统性有针对性的学习课程,有专门的开店创业班,或者大专班,时间一般在半年、一年、两年等不同时间的专业课程,这类课程主要是专业技能的教授,以及各个维度学习烘焙技巧,学习完后就可以独立出来做西点师或者开店创业。
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2019-06-17 · 百度知道合伙人官方认证企业
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学西点没有要求的哦,老师手把手教学,零基础都是可以的
要求的话可能就是你要用心去学,才能学好
要求的话可能就是你要用心去学,才能学好
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这个要看你的悟性了
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