Question

乌鱼怎么做好吃又简单

Answer 1

1
在不沾锅内倒入橄榄油，小火加热。
2
锅热后放入乌鱼子切片煎出香气后起锅备用。
3
放入洋葱碎拌炒至表面微透。
4
倒入义大利米均匀拌炒至表面油亮。
5
加入鸡高汤、番红花丝、乌鱼子刨丝 煮至沸腾后转小火继续炖煮。
6
高汤快要收干时就开始分次加水继续炖煮。
7
放入花椰菜，煮熟后起锅。
8
煮到米粒明显膨胀时即可开始试口感。
9
起锅前放入瑞可达起司，混合即可起锅。
10
刨上帕玛森起司，摆上乌鱼子切片和花椰菜即完成。

Answer 2

准备材料：白乌鱼600克、姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺

1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

2、加料酒葱姜柠檬片腌制10分钟去腥，如下图所示：

3、锅中倒油炸一下乌鱼，如下图所示：

4、肉质发白即可，如下图所示：

5、捞出放入砂锅里，如下图所示：

6、加姜柠檬皮葱，如下图所示：

7、然后加开水，如下图所示：

8、先大火烧开，如下图所示：

9、在中小火炖30分钟即可，如下图所示：

10、最后加些柠檬皮即可食用了，如下图所示：

Answer 3

大厨美食秘籍，乌鱼怎么做好吃分享，这才是芽菜乌鱼花的江湖做法

Answer 4

乌鱼（鲻鱼）怎么做呢？无论怎么做，还是清蒸最好吃