干的玫瑰花茶怎么挑选
方式如下:
按玫瑰花蕾的标准来挑选好的玫瑰花茶
花蕾的采摘标准:以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的最佳时期,采摘标准是已充分膨大但未开的花蕾。
花蕾的挑选标准:鲜花蕾需要按品种分类存放,禁止混合存放,并且需要认真挑选,做到无杂质、无半开花蕾或全开放花和弱小花蕾。
还要注意颜色过于艳丽的花蕾,这样的干花蕾是加了硫磺的。如果所买的玫瑰花茶花蕾中有非常多的花蕾很大,或花蕾微开,或开放的花蕾,再或是花蕾很鲜艳,花托花萼很新绿的,这样的玫瑰茶很可能品质有问题!
从时间上挑选:当年的头期花蕾是最好的,头期花蕾是指每年5月花期时最先长出来的花蕾,一年的营养和精华大多在这个头期花上,中期次之,末期最没营养!在超市和茶店很难买到头期花蕾,头期花的成本较高。所以每年的头期花蕾是最有营养和药用价值的。
香型:不同的玫瑰花有不同的香型,中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种是重瓣红玫瑰。自然的玫瑰干花蕾味道是茶味和玫瑰香味的浑合,如果是散装的,茶味更浓一些,因为玫瑰香味会自然挥发,长时间的挥发自然表面香味已经挥发掉,还含在玫瑰花的组细胞中的玫瑰香经热水一泡就会徐徐飘出,这才是真正的纯天然玫瑰香!如果买的玫瑰花茶一直跟香水一样的香就有问题了!估计是加了人工香精之类的化学制剂。
最重要的药用效果标准:买玫瑰花茶要买可常期食用的和有药用价值的品种。据农业网的介绍药用价值的玫瑰品种为中国浓香型红玫瑰,馨然堂的馨然玫瑰茶就属于此类型玫瑰,其品质经研究机构和专家研究证明和上百年的食用历史证明可以长期食用!
要搭配好,喝合适自己的配方(这就需要有经验的人员指导);
孕妇不能喝,月经期少喝或不喝(依具体情况来定),重症者询医慎用;
玫瑰茶喝太多了会拉肚子,一般14克/次,个体耐受力不一样请在此量上递减(请区别于一些品质有问题的玫瑰花茶,喝得不多也拉肚子);
玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色,鲜花退色快,烘干的花蕾泡水,退色慢点,水的温度越高,花的颜色退得越快。裉色是正常的现象!
市面卖上的玫瑰花蕾中,有很大部分是加了硫磺的,主要原因:一是为了能长时间放置,而花的颜色不褪变;二是为了满足不了解的消费者对鲜艳颜色的追求。殊不知农产品以颜色自然为准,过于鲜艳反而有害!正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色!如果泡出蓝色的茶水,估计含有不明化学制剂!
2017-05-16 · 花茶功效与搭配,花茶种类与冲泡,花茶常识
干燥度:选择比较干的花茶,干燥度控制在8%以下,有的商家销售的花茶暴露在空气中放的时间比较长久吸收空气中的水分,容易受潮不宜保存;
外形形态:选择外形完整、饱满,无破损和病虫害,杂质少的玫瑰花茶,基本上这些花茶都是经过人工挑选过的,质量比较不错;
色泽香味:选择色泽纯正,无退色或人工染色、并散发玫瑰花独特芳香气味的玫瑰花茶,避免购买发霉、潮湿的假冒伪劣花草茶。
查看资质:查看玫瑰花茶生产标签上的资质,正规花茶都有QS编码或者SC编码,生产厂家名称,地址,联系方式,执行标准,保质期等内容,一般有这些内容的花茶厂家质量都是按照国家标准要求进行生产,质量有保证的;
销售渠道:如果买的是散装花茶的话尽量选择那些有一定规模的超市,有的药店也有销售,并保存好购买小票,万一出现问题可以作为凭证合法合理维权!