Question

蒜香红立鱼的做法，蒜香红立鱼怎么做好吃，蒜香

Answer 1

食材
主料
红立鱼
3条

辅料
蒜香烤肉酱
40g

步骤

1.准备好红立鱼和调料。

2.红立鱼除净内脏、剪掉鱼鳍。

3.在鱼背部划几刀，腌制时好入味。

4.加入两汤匙蒜香烧烤酱。

5.充分拌匀，腌制一晚上（第二天中午才烤）。

6.腌制好的红立鱼放在烤盘上。

7.烤盘放入微波炉，微波组合烧烤高火档烤15分钟（中途需要翻动一下）。

8.烤好的红立鱼，蒜香味浓，肉质鲜美，咸淡合口。

小贴士
1、烤这种个头不大的鱼，腌制几个小时即可入味。

2、COOK100调料，咸淡合适，无需另加调味品。

3、微波烤制过程中，切记注意观察火候，随时调整时间，或者调整食物的位置。

4、如果不想鱼烤的太干，可以用锡纸包好鱼再烤制。