Question

10元自助快餐利润

Answer 1

利润最少能够达到40%。

因为那些自助餐的东西都是市场上比较便宜的。例如鱼丸、豆腐、蔬菜。

十元自助快餐的利润点很大程度上取决于菜品成本的控制。吃过十元自助快餐的朋友应该不难发现，十元自助快餐的菜品以素菜为主，荤菜很少，有的则没有荤菜，或者荤菜需要另外计算。而素菜是比较廉价的，店家在进货的时候，还会努力把进货价压到最低。

十元自助快餐打的就是价格战，一碗普通的面或馄饨都需要七八元，而现在只需花上十元，就能吃一顿美美的快餐，恐怕不少食客都会毫不犹豫地进店消费吧。十元自助快餐就是以低价为优势，吸引了源源不断的顾客，客源一多，轻而易举就能获得高利润。