二黑铁锅炖鱼怎么样，好不好的默认点评
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步骤
1.白鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。
2.准备好肥肉丁.豆豉.姜.葱.蒜.辣椒.八角等调料.
3.在鱼身两面都斜切几刀，再对半切.
4.锅里油热，放入肥肉丁煸炒出油，盛出.
5.锅里油热，放入姜，蒜，葱，八角炒出香味
6.放入辣椒，豆豉再炒几下
7.加二碗清水，加鲜抽，老抽.
8.加些白糖
9.放入白鱼
10.放入肥肉丁
11.加料酒，大火煮开，中火炖30分钟
12.加些胡椒粉
13.加些盐，煮10分钟
14.去掉葱结，撒些葱段即可.
1.白鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。
2.准备好肥肉丁.豆豉.姜.葱.蒜.辣椒.八角等调料.
3.在鱼身两面都斜切几刀，再对半切.
4.锅里油热，放入肥肉丁煸炒出油，盛出.
5.锅里油热，放入姜，蒜，葱，八角炒出香味
6.放入辣椒，豆豉再炒几下
7.加二碗清水，加鲜抽，老抽.
8.加些白糖
9.放入白鱼
10.放入肥肉丁
11.加料酒，大火煮开，中火炖30分钟
12.加些胡椒粉
13.加些盐，煮10分钟
14.去掉葱结，撒些葱段即可.
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