红烧舌鳎鱼的做法步骤图,红烧舌鳎鱼怎么做

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莫不可明
美食小当家

2018-06-29 · 用美食给生活调味
知道大有可为答主
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用料

宽体舌鳎一条
胡萝卜少量
料酒适量
洋葱少量
白糖适量
葱少量
姜少量
酱油适量
步骤 1
将舌鳎鱼去鳞和内脏,切段,冲洗干净,将胡萝卜、葱和洋葱切片

步骤 2
锅中倒油,烧至五成热,放入姜片,再下舌鳎鱼,用小火煎至两面金黄

步骤 3
倒入料酒、酱油(我这次忘了倒)烧2-3分钟

步骤 4
再加白糖、适量水和胡萝卜丝、洋葱片小火焖烧5-7分钟

步骤 5
装盘,撒葱花即可
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