Question

煎米饼的做法怎么做

Answer 1

1.大米洗净，以一碗米2碗水比例，焖饭。
2.晾凉。
3.加入一个鸡蛋一勺盐。
4.搅拌，并加入葱花。
5.搅拌均匀。
6.将拌好的米饭挤成米团。
7.将米团按扁。
8.锅热后，平底锅放少量油，将米饼下锅。
9.待颜色金黄用铲子划过，煎另一面。
10.两面金黄出锅即可。

Answer 2

步骤



1

胡萝卜切小粒，油菜切小粒，洋葱切粒，米饭一碗



2

将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放入米饭里拌匀



3

放一勺盐调味，用筷子搅拌均匀



4

取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。



5

米饭上再盖一层保鲜膜， 用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形



6

擀好后的样子



7

去一个圆口的小碗（或小模具），碗沿在水中蘸湿（容易脱模），放在米饭上，轻轻压出圆形



8

将压好的圆形米饼放在盘子里



9

电饼铛预热，倒入少许油



10

将米饼放入，慢慢煎



11

待底层定形了，在米饼上面刷少许油



12

翻面，煎至两面金黄即可出锅

Answer 3

教你用剩饭做简单又好吃的煎米饼

Answer 4