Question

杏鲍菇炒胡萝卜丝的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤

1材料：杏鲍菇2个 胡萝卜1个 腰肉150克 香菜3棵 大蒜调料：调和油适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量

2.把材料类洗净切好

3.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜

4.倒入肉片爆炒变色

5倒入胡萝卜丝爆炒5下

6.倒入杏鲍菇爆炒至软。

7.倒入适量的盐巴鸡精

8在起锅前倒入十三香和香菜

9.一盘好吃的杏鲍菇可以上桌开吃了

小窍门

杏鲍菇切的时候要均匀，不要太厚。胡萝卜切条状即可。大火爆炒可以留住营养，快速翻炒不用加水，味道更美哦。如果没有鸡精可用味精代替

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅