越夏西红柿为什么容易裂果?怎样预防裂果?

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中国农业出版社
2019-02-25 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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番茄裂果是一种常见的生理性现象。裂果通常有三种类型:一种是放射状裂果,这种类型以果蒂为中心,向果肩部延伸,呈放射状深裂,开始于果实绿熟期,在果蒂附近产生微细的条纹开裂,转色前2~3天裂痕明显;第二种类型是环状裂果,这种类型的裂果以果蒂为圆心,呈环状浅裂,一般在果实成熟前出现;第三种类型是条纹裂果,在顶花痕部呈不规则条状开裂。

番茄果实出现裂果的原因主要是水分失调。在果实发育后期或转色期,遇到高温、烈日、干旱和暴雨等情况,果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时,果实的膨压增大,从而出现裂果现象。特别是阵雨或暴雨,使根系生理机能产生障碍,硼的吸收运转受到妨碍,均会出现裂果。植株打顶过重,果实在强烈的阳光下经过暴晒之后,突然遇雨,也容易产生裂果,或者在连续阴雨天气之后,天空突然放晴,果皮过度失水也同样出现裂果,这种现象在梅雨季节特别严重。此外,番茄裂果性与品种也有很大关系,果皮薄的品种容易裂果而果皮厚的品种则不易裂果。但番茄裂果与果实大小并无多大关系,即使象樱桃番茄这样的小果形品种,也很容易裂果。

预防番茄裂果主要有以下几个方面:

(1)品种选择。

宜选择抗裂、枝叶繁茂、果皮较厚且较韧的品种。

(2)经常保持土壤湿润。

采用地膜覆盖或畦面稻草覆盖栽培,维持较为稳定的土壤湿度,严防忽干忽湿,特别是进入果实膨大采收期,更要保持土壤湿润。

(3)采用深沟高畦栽培,增施有机肥,以改良土壤结构、提高土壤的保水保肥能力。

(4)及时适度整枝摘心,保证植株株繁叶茂,加强植株内多余水分的蒸腾,防止强光直射果实。

(5)在大雨前及时采收番茄。

(6)在维持较为稳定的土壤含水量的基础上,果实进入膨大期后,用0.3%~0.4%的波尔多液喷洒植株,对防止番茄裂果有明显的效果。

此外,在植株缺硼的情况下,果柄端也会发生开裂现象。在预防上,应在翻地时,适当增施硼砂,一般每667平方米0.5千克;一旦发生这种裂果,则应及时喷0.1%硼砂。

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西红柿裂果是一种常见的生理性现象,出现裂果的主要原因是水分失调,与品种也有较大关系。预防西红柿裂果的措施:一是品种选择。选择抗裂、枝叶繁茂、果皮较厚且较韧的品种。二是保持适宜的土壤干湿度。采用地膜覆盖或厢面稻草覆盖栽培,维持较为稳定的土壤湿度,防止忽干忽湿。三是增施有机肥,改良土壤结构,提高土壤保水保肥能力。四是适度整枝摘心,保证植株枝叶繁茂,加强植株内多余水分的蒸腾,防止强光直射果实。五是大雨前及时采收西红柿。六是在果实膨大期,用800~1000倍丰收一号喷洒植株,对防止西红柿裂果有较好的效果。
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中国农业出版社
2019-02-22 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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裂果原因:引起裂果的主要原因是土壤水分供应不均匀。土壤长期干旱,果皮伸张性减少,突然浇大水,果肉迅速膨大,而使果皮开裂。

防止发生的方法:土壤水分的供给要均匀;防止果实日灼。

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