这是什么鱼?怎么做好吃?
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长颌鰆鲹,学名:Scomberoides lysan (Forsskål, 1775),为鲹科鰆鲹属的一种鱼类。分布于印度洋和太平洋。我国产于南海和东海南部、广东沿海。体延长侧扁,个体较大。一般体长40~70厘米。体延长侧扁,个体较大。一般体长40~70厘米,体重750~2500克、口大,上颌略长于下颌。上颌骨细长,牙尖细,两颌缝合部牙呈宽带状、背鳍二个,第一背鳍为7—8个独立的尖棘,第二背鳍和臀鳍相对,后方各有7~11个半游离状的小鳍。尾鳍深叉形。除头部外,全身被有细小匙形鳞,多埋于皮下不明显、侧线呈波纹状,亦埋于皮下、体背部青蓝色,腹部银白色。体侧有一纵列5~7个深蓝色圆形斑、前两个圆形斑位于侧线中部,其余位于侧线上方、胸鳍上也有一明显黑斑。
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糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
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5毛特效,我要吃顿大餐,有鱼有肉的那种?
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5成油温下锅小火油炸
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