Question

重庆油焖大虾怎么样，好不好的默认点评

Answer 1

油焖大虾

中级

30分钟

甜味

炒

食材明细

主料

虾300g

辅料

冰糖2粒葱适量蒜适量砂糖3g姜适量八角适量黑胡椒适量干辣椒适量

油焖大虾的做法步骤

1.

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先准备好食材

2.

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葱、姜、蒜、八角、干辣椒、冰糖下锅翻炒，记得油要多放些

3.

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大虾去虾线，倒入锅内翻炒

4.

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翻炒到虾变色的时候倒入少量水，不要没过虾

5.

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再加一点白砂糖、盐，等到收汁时虾就会上色啦

6.

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外皮酥酥脆脆，很好吃

7.

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快开吃吧

温馨小提示

虾先在背后划一刀，取出虾线
加水后可以不盖锅盖，放个大小合适的盘子扣上
虾很容易熟，注意火候和时间