冰糖、白糖、红糖有什么区别吗?

 我来答
生活达人习习姐
2019-03-26 · 跟着习习姐学习生活小妙招
个人认证用户
生活达人习习姐
采纳数:553 获赞数:67412

向TA提问 私信TA
展开全部

冰糖白糖红糖的区别

等草莓
2018-08-07
知道答主
回答量:4
采纳率:100%
帮助的人:6.7万
展开全部

首先,名字不同,哈哈哈。红糖、白糖、冰糖都来自于甘蔗。先做出红糖,经提炼后做成白糖,白糖脱水结晶成为冰糖。

其次,三种糖在营养应用方面有所不同。

红糖是热性的,红糖生姜汤可以去寒,治感冒。红糖还有补血作用,产后吃红糖、鸡蛋。

白糖是清凉的,夏天西红柿拌白糖,可以去暑。如果被开水烫着了,可以抹白糖水。

冰糖润肺生津,梨加冰糖可以治疗咳嗽,润肺化痰。老人口干,可含一块冰糖。

最后,红糖是一个很好的东西,女性朋友一般都比较熟悉它,它是补气血的。女性产后一定要喝红糖水,不仅补气血,还能帮助她尽快排恶露,此外,调治风寒感冒的时候,我们要用到红糖,调理脾胃虚弱,红糖也不可少。

女性都想补血,但有时吃昂贵的补血药都补不好,这是因为不得其法。一味地补是不行的,一定要把旧的淤血化掉了,才能方便新血的产生,所以,女性朋友平常多吃一些红糖是很有好处的,既能补血又活血,能让你的气色变得更好。而且,红糖又是一个温性的东西,在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。

和红糖相反,冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话,风热感冒就是冰糖。 红糖适合夏天和冬天吃,而冰糖适合春天和秋天吃。春天,天气刚开始慢慢热的时候,会有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是没有痰的干咳,就可以用冰糖。它既能清火,还可以润我们的肺,清除肺热。春天我们用到冰糖的机会会比红糖多一些,如果平时爱喝红糖水,那春天你就可以适当的减点量,因为红糖是温性的,有可能会引起上火。

白糖是我们平常用的最多的调味品了,但因为白糖是经过提炼的,里面的营养素已经很少了,它主要起一个调味的作用。且白糖还含有大量的糖分,吃多了会影响身体健康。

有时我们在饮食保健中也会用到白糖,因为它有一定的润肺、清肺热的作用。不过,冰糖清肺热的效果更好,炖汤品时首选冰糖。白糖还有一定的解毒作用,实际上,所有甜味的糖类都有一点解毒的作用,而白糖由于糖分的含量非常高,效果比较快。以前,如果有人吃了一些有毒性的东西,在紧急情况下,人们就会给他马上灌白糖水来解毒。喝白糖水也能中和鱼虾的毒。比方说吃螃蟹,不应该放红糖。因为螃蟹是寒性的,红糖跟它有冲突。所以吃完螃蟹以后,建议大家可以喝一碗姜糖水。

本回答被提问者和网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
花冷藤晶茹
2019-12-30 · TA获得超过3554个赞
知道大有可为答主
回答量:3064
采纳率:27%
帮助的人:186万
展开全部
其实白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物,白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。红糖在长期贮存中,由于糖蜜会发生氧化,从而使颜色变深,且有酸味,这时的红糖就不能再食用了。
总的说来白糖性平,纯度较高;红糖性温,杂质较多;冰糖则是糖的结晶。
在功效方面:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用。另外,红糖对血管硬化能起一定预防作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
另外吃食用糖时要注意:
1/糖尿病患者忌用。
2/适用量:每天不超过30克。
温馨提示:吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用。不要多食。糖尿病患者不可吃糖。孕妇和儿童不宜大量食用白糖。产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳。老年人阴虚内热者不宜多吃红糖。还望采纳,谢谢。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
翅膀有点硬哦
2018-08-07 · TA获得超过417个赞
知道小有建树答主
回答量:1085
采纳率:54%
帮助的人:207万
展开全部
三种主要成分差不多,都是蔗糖,但有区别:
红糖是甘蔗榨后的糖汁浓缩和简略加工后的产物,含有大量杂质(维生素、氨基酸、无机盐、色素等),因此红糖不能充分结晶为大晶体,所以呈现绵散状。营养较为丰富。
白糖是红糖经过精制后去除杂质的产物,可以结晶,因此白砂糖可以看到小颗粒的蔗糖晶体。绵白糖是更细的结晶,但是由于含有一些糖浆之类的避免过度结晶的成分,纯度比白砂糖稍低。
冰糖其实就是蔗糖的大型晶体了,纯度最高。

因此说,从营养成分的多寡上来看,红糖实际上是最高的。从蔗糖的纯度上来说,冰糖是最高的。仅次而已。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
妙招姐
2020-01-29 · TA获得超过39.6万个赞
知道大有可为答主
回答量:6.8万
采纳率:50%
帮助的人:2952万
展开全部

教你白糖红糖冰糖的区别

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(4)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式