Question

清汤鸡丝面的做法步骤图，清汤鸡丝面怎么做好吃

Answer 1

清汤鸡丝面的做法  

• 把鸡胸肉洗干净冷水下锅，倒入一些料酒。然后把葱姜也放进去。当水沸了之后撇去浮沫，这时候加入准备好的香菇和枸杞（先不放任何调味品），然后一直煮到鸡胸肉熟透，这时候加入盐、生抽调味。再小火煮一会儿。

• 然后打鸡蛋，摊一个鸡蛋饼，切丝备用。把鸡脯也从锅里捞出来撕成小条备用。

• 准备面条，也可以买现成的面条。

• 烧一锅水，先煮好准备好的青菜备用。然后煮面条，面条煮熟以后，调汤摆菜就可以吃了。只需要放盐跟生抽，喜欢的话可以最后挑些醋。非常可口的清汤鸡丝面就完成了。