Question

吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗？

吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗？

Answer 1

女生吃猪蹄有哪些好处？

Answer 2

大家都知道，胶原蛋白对于一个女人是多么重要。许多惹人喜爱的明星都是满满的胶原蛋白，像赵丽颖，景甜等。好多明星也是靠在脸上打胶原蛋白针来保持自己的青春。可见，胶原蛋白对于女人来说是多么重要。
好多人都认为，吃猪蹄会补充胶原蛋白，美容，但事实真是这样么？
误区：吃猪蹄补胶原蛋白
胶原蛋白在怕老的女性中大行其道，民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。
01猪蹄脂肪多于胶原蛋白

事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。
02猪蹄作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内，吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。
同样，吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以，最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸，就不一定是从“猪蹄”中来的。
03吃猪蹄能让皮肤变润滑

只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。不过那不是胶原蛋白的作用，而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。
补充胶原蛋白多吃这些食物
深海鱼类
研究发现，鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。
鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖！
橙色蔬菜
胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。
大豆类

豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素)可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。
浆果类食物
黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。
红色蔬菜

西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。
深绿色蔬菜
菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。
知道了这些健康小知识，大家一定要对食物有一个正确的认识，保持营养均衡，才是保持青春的重要方法！

Answer 3

吃猪蹄子与猪皮是不是真的可以补充胶原蛋白，其实是不能的，要知道猪蹄与猪皮中所含有的胶原蛋白属于大分子物质，而进入人体之后一定会被分解成为氨基酸，又或者是小分子肽，才能够成功的被人体所吸收，要知道人体需要将这些氨基酸又或者是小分子肽重新合成为自身所需的胶原蛋白，所以说，只是煮猪蹄子，作用并不是特别的明显。而且猪蹄与猪皮中的胶原蛋白含量，并没有我们想象中的那么多，而且，主要会储存在表面与筋腱这些部位，所以说吃太多的话，不仅不会补充体内的胶原蛋白，还会导致身体内脂肪含量增加，从而出现肥胖的情况。

Answer 4

吃猪蹄并不能补充胶原蛋白，而是被肠胃消化后分解成了氨基酸和多肽。

Answer 5

猪蹄中的胶原蛋白含量太高了，吃猪蹄可以补充胶原蛋白的！