在做物质在水中溶解实验时为什么要将食盐和小苏打一份一分的加入?三年级
因为要测定不同的物质在水中溶解性的不同,所以要一份一份的加入,当达到饱和以后,就不溶解。
小苏打(碳酸氢钠)低温下溶解度较小,属于可溶物质,50℃左右时其溶解度大于食盐(氯化钠)。在50ml水中低温下达到饱和时,氯化钠由于溶解度大于碳酸氢钠,所以氯化钠达到饱和时溶解得多。高温下达到饱和时,碳酸钠由于溶解度较大,而溶解得多。
溶解性的应用
利用溶解性可有以下应用:
1、判断气体收集方法
可溶(易溶)于水的气体不能用排水取气法。如:二氧化碳而氢气,氧气溶解性不好,可用排水取气法。
2、判断混合物分离方法
两种物质在水中溶解性明显不同时,可用过滤法分离。如:硝酸钾(易溶)与碳酸钙(难溶)可用过滤法分离;而碳与二氧化锰二者均不溶氯化钠、硝酸钾均易溶,都不能用过滤法分离。
溶解度算法:溶质质量/溶剂质量(通常为水),单位:g/100g水。
以上内容参考 百度百科--碳酸氢钠、百度百科--食盐
做"物质在水中的溶解"实验,是要测定不同的物质在水中溶解性的不同。由于不同的物质在水中溶解度不同,所以要一份一份的加入,当达到饱和以后,就不溶解了。
碳酸氢钠在低温下溶解度较小,属于可溶物质,在50℃左右时其溶解度大于食盐,所以在50ml水中低温下达到饱和时,氯化钠由于溶解度大于碳酸氢钠,所以氯化钠达到饱和时溶解得多,高温下,达到饱和碳酸钠由于溶解度较大,而溶解得多。
扩展资料:
在一定的温度和压力下,物质在一定量的溶剂中溶解的最高量。一般以100克溶剂中能溶解物质的克数来表示。一种物质在某种溶剂中的溶解度主要决定于溶剂和溶质的性质,即溶质在溶剂的溶解平衡常数。
例如,水是最普通最常用的溶剂,甲醇和乙醇可以任何比例与水互溶。大多数碱金属盐类都可以溶于水;苯几乎不溶于水。
参考资料来源:百度百科-溶解度
食盐的主要成分是氯化钠,碳酸氢钠俗称小苏打。