Question

芹菜的茎横切和纵切分别观察到了什么现象？

Answer 1

泡过红水的芹菜切断后，看到芹菜的茎变红了。浸泡过红水的芹菜，红水被芹菜引到上面了，芹菜茎里有红丝。染红的部位就是茎的导管，它能帮助植物运输水分。茎除了运输植物所需的水分，还能输送各种养料，是植物重要的器官之一。

根与茎是构成了植物的主干部分，是植物形态结构上作重要的部分。主要内容有两个部分：活动一，观察茎的位置，探究茎的作用，知道茎有运输水分的作用树枝树干都是茎。

扩展资料：

植物营养体可以分成根(root)、茎干(shoot)和叶(leaf)3部分。根吸收土壤小的水分和矿物质，而茎干暴露在光和大气中，在根和茎干之间存在物质的运输。水分和矿物质经根吸收后通过木质部运向茎干，而光合作用合成的糖通过韧皮部山叶片运向植株的其他器官。

植物体内的物质运输主要包括3个水平：

1、在细胞水平上，水分和矿物质进小细胞的跨膜运输。、

2、在组织或器官水平上，物质从细胞到细胞的短距离运输，如光合产物从叶肉细胞运送到韧皮部的筛管分子。

3、在植物整体水平上，汁液在木质部和韧皮部的长距离运输。

参考资料来源：百度百科-根茎

Answer 2

上面是芹菜的茎横切，下图是纵切