长期吃水果对身体有害吗?
吃水果总的来说是利大于弊的,但是有的时候会有一些误区,导致吃水果对身体有害的情形。
1、以为空腹吃水果能助消化
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)会刺激胃壁的黏膜,对胃部健康非常不利。尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量。时间一长,不是缺这个营养素,就是缺那个营养,很容易引起消化不良,对儿童的生长发育极为不利。
2、以为水果能当饭吃
许多白领女性认为正餐光吃水果,不但可以减肥,还可以起到养颜美容的作用,一举两得。其实,这个观点是错误的。久而久之,不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽,还可能经常感冒,出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果,不论过与不及,都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分占80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。因此,水果不可当饭吃,应以正餐为主,水果为辅。
3、以为吃水果多多益善
在营养学里,无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个“度”。国外研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果过多也有害于身体健康。从中医食疗角度来讲也是这样:比如说苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛。香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。
我不知道我能不能回答好这个问题,我是一个文科生,且学习不怎么优秀。只是做过水果的一些小研究。
背景介绍完毕,下面亮明我的观点:水果太过笼统,一些有益一些无益。但坚持吃可能确实对人身体不好。
虽然我在学校中一直在卖水果,但我知道,像李子,杏,菠萝,芒果等。对人的身体是有害处的。可是如果不摄入大量的话很难对人体产生多大的影响。有一个美国的科学家写过一本《谷物大脑》,这本书有一点点是说水果。水果的含糖量很高,对人的大脑影响会很大。有可能使得大脑发炎,也就是变得更笨。
在此之前,很多的水果才慢慢被我们所熟悉,我们吃了很久的苹果,梨这些应该还算健康。诸如牛油果,番荔枝这些东西近几十年才开始说益处有多大,其实都是营销界埋下的雷。西方说:每天一个苹果,医生远离你。这种鸡汤式的让你吃水果的警句。如果非要测试吃一个苹果对人身体产生多少多少的好处,多少多少的坏处。这根本没法做一个科学的测试,每个人的身体不一样,生活环境不一样,日常饮食不一样。根本没法说常吃水果好不好。
西红柿这种神奇的食物到现在还在争论是蔬菜还是水果,如果你说这是水果的话,那么建议你多吃。科学界说这多么多么的好。至于真相我们需要科学的更高发展。就像多吃水果对人身体到底有啥好处一样。
一个正常人,每天吃蔬菜能保证人体所需的话不就没必要吃水果了。水果那只是一种比膨化食品健康的零食,没必要夸大其价值,也没必要纠结对身体有什么害处。非要让自己难受坚持每天吃水果,或者多吃水果,那你让自己心里不舒服怎么都没治。
我还是希望能有一个科学的研究告诉我们应该怎么健康的吃,我们只做一个参考,剩下的让自己的生活习惯去决定。