干海参多少钱一斤
2010年10月,有国内媒体报道称,2010年年海参价格已经总体上涨30%左右,干海参的成本已经在3000元/斤以上,所以市场上3000元/斤以下的干海参,基本都存在猫腻。其表示海参的品种有很多,其价格与海参的生长环境、品种等都有很大关系。
所以不可一概而论地称3000元/斤以下的干海参都有问题。广州海味市场上的干海参价格相差较大,三千多元到五六千元一斤的有很多,但三千元以下的也有不少。如几百块一斤的猪婆参,虽然没什么刺,但肉质很厚,品质还是比较受顾客认可的。
选购干海参技巧:
1、看颜色,黑不黑。
好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的,颜色很深,肠子会变成红色或黑色。
2、看质量,捏一捏。
好的海参身体匀称,肉质结实,刺尖且完整,摸起来比较硬,不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反,身子容易弯,刺却是直的。
3、加加热,弯一弯。
糖很容易溶化,买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热,然后把海参放在手里捂一会儿,等捂热了,再抓住海参的两头,让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了,而且温度越高,这种变化越明显,就说明掺了糖
参考资料来源:人民网——买干海参,用手捂捂
参考资料来源:凤凰网——干海参被曝掺假谋暴利:两斤海参一斤是盐(图)
目前市场行情,深海的大连淡干野生海参参考价大概在3000-7000左右/斤,个头越大的越贵。大连圈养淡干海参大概在2500-3500元左右/斤。
上面的价格给大家一个参考,但是咱们再买海参的时候,我也给朋友们一些建议。
不能贪便宜中国人有一句老话:一分钱,一分货。说的就是东西的价值。我们永远都不可能花1000元买到500元的东西。当然,也不可能花1000元买2000元的东西。任何东西都有其价值,表现最明显的就是售卖价格。现在野生的淡干海参有些实体店每斤价格保持在5000-10000左右。如果是赶上活动促销,也许会以6000元的价格入手。但再便宜,就不可能了。除非你是大批量的进货。
找一个靠谱的海参供应商我经常讲的一句话就是:人行货行,成交;人不行货行,不成交;人不行货不行,更不成交。好的供应商会给你一如既往的品质,不诚信的商家,也许这次给你好海参,下一次就坑你坑的没商量。
观察海参是否存在添加问题
有一位朋友,兴致勃勃的购买了所谓的野生海参。结果拿到朋友家,一眼就被看出了假。 原来,这位朋友购买的海参大概有60多只。而他朋友的海参却有90只。中间相差了这么多,足以说明这海参加了很多其他的东西。
野生海参品质不输于任何大品牌海参,并且价格有压倒性优势。对海参鉴别,海参吃法泡发也有特别深的了解。希望我的回答对你有所帮助,想了解海参更多相关可以点击下方(↓↓↓)咨询。