怎样炒苦瓜不苦？
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厨师教你怎样炒苦瓜不苦，学会这个小技巧，炒出来的苦瓜清脆不苦
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苦瓜炒鸡蛋
原料：苦瓜、鸡蛋、盐、油。
做法步骤：
第1步、苦瓜洗干净，挖去瓜瓤，然后切片，鸡蛋打成蛋液。
第2步、热油煎蛋～
第3步、鸡蛋用铲子铲成小块，盛出备用。
第4步、另起锅热油，炒苦瓜。
第5步、翻炒苦瓜，变色变软，加入炒好的鸡蛋，加入适量盐。
第6步、好吃春季多吃苦食，养生。
希望我的回答能够帮到您！
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