Question

去云南旅游，哪些美食值得品尝？

Answer 1

大学以前，我总是too young too naive，觉得外面的世（mei）界（shi）更精（hao）彩（chi），直到我有天馋起了家乡的小吃，我才追悔莫及。用37码小脚走遍了半个中国，吃过不少各地名小吃，连宝（饱）岛也没能如预期般满足我的味蕾，总在心里为我大云南打抱不平！！！那么好吃的云南菜怎么可以不是一个独立的菜系？连辣条都敢提名为一个菜系了！我！不！服！后来，我琢磨了一下，或许是云南多民族，口味是比较丰富多元的，并不像淮扬菜精致，也不如川菜火辣，很难归纳出一个特点。所以下面还是展开说一下吧。

酸，可以说喜酸是云南人的一种情怀。大街小巷都有泡菜店的身影，我们都爱那一股腌渍发酵过的酸味。什么都能腌起来，当然我们最爱的还是酸腌菜，这是用苦菜晾干后腌制的。比较少作为一道单独的小吃来吃，不过它几乎和所有云南小吃百搭。腌菜炒肉是我心目中炒猪肉的最佳搭配，没有之一。如果说我有一个外省朋友来云南游玩，我一定会带TA去吃傣味。傣味一般是由景洪或者德宏的傣族人民开的饭馆，这简直是出了云南根本吃不到的地道口味。如果吃傣味，那肯定会点这道菜。

甜，虽然云南人不像江南人那么婉转细腻，甚至可能带给人五大三粗的印象，但是云南小吃里也少不了甜食的身影，就连我这样不喜食甜的女汉子也拜倒在云南甜品的小碗下，甜而不腻，一切都刚刚好~甜，是云南的一种情调。上面说到傣味餐馆，如果带了女生朋友，我一定会为她点上一份泡鲁达，让妹子喜笑颜开是我这个吃货的责任。椰丝和炼乳的浓郁香气，沉在底部软Q的西米，杯上浮着的没软透的法棍，让我喝两口，少女心都回来了好嘛...

要说泡鲁达的起源尚是因为和泰国缅甸接壤而流入的舶来品的话，玫瑰木瓜水那就是土生土长的云南糖水好咩！这个木瓜可不是丰胸那个木瓜，只是假酸浆的植物的种子搓揉而成的冻状物体。完全没有果冻那种塑料质地，入口即化，佐以云南人最爱的甜食好伙伴玫瑰糖，最地道的吃法还会搁上一勺米凉虾，谁说美食只是好吃而已？我们不光好看还好闻呢！

Answer 2

菠萝饭，酸笋煮鸡，舂鸡脚，舂干巴，还有很多美味的水果，如荔枝、西番莲、番石榴、神秘果、橄榄果、多依果、野油梨、羊奶果、象蹄果、鸡嗉子果。

Answer 3

牦牛干巴，味道鲜美，醇香可口，不过可能部分偏好淡口味以及牙口不好的人难以消受。

Answer 4

过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。

Answer 5

昆明的过桥米线，传统滇菜。大理的砂锅鱼，酸辣鱼，乳扇，梅子。丽江的火塘鸡。具体看你途径的区域吧。其实还有好多好多的呢。