为何宋朝人喜欢用建盏斗茶?
在宋朝有几大窑炉,分别是建窑、钧窑,汝窑,官窑,哥窑和定窑。在这几大窑炉当中,建窑的地位是非常重要的。也是宋徽宗非常看重的一个窑炉。建盏的烧制是非常困难的一件事情,因为建盏的层次好坏都是由釉变来决定的,而釉变又是通过建盏的线条来决定的。
因为釉在烧制的过程中会化成水,如果建盏的线条不流畅,肯定会影响到建盏的品级的。所以要想烧制出一个好的建盏,那么一定是要有手艺精湛的匠人做出好的建盏造型,然后再通过非常有经验的烧制艺人来完成这件事情才能够办得到的。
所以宋朝的那些文人们都特别喜欢建盏,因为建盏可以象征他们的品位。还有当时宋朝在文化还有手工艺上的造诣是很有大突破的,文人们的雅趣也造就了宋朝文化的空前发展。
而且斗茶这种行为是从唐代就流行下来的,在宋朝只是把它发扬光大了一下。当时文人斗茶的过程是非常繁琐的,整个环节下来得将近两个时辰才能完成。正所谓工欲善其事,必先利其器,首先建盏在宋朝的地位是举足轻重的,而且文人又非常喜欢斗茶,所以用建盏和斗茶相融合也代表了宋朝很有特点的文化趋势。
这也是为什么宋朝人喜欢用建盏斗茶的原因了。主要就是当时的社会风气所导致的,大家都用建盏来斗茶,那么渐渐就形成了这种风气。而且越是位高权重的人越喜欢这样斗茶,而民间的人看到朝廷的官员们都这样斗茶,那他们为了攀比或者为了显示自己有文化,也渐渐养成了这个习惯。
而且宋朝的建盏一般都是黑色或者是青色的,这也比较符合宋朝人的审美习惯。